BezHladovění.cz

RECEPT: Zapečený květák s orientálním kořením

Milujete květák? Vyzkoušejte chuťově zajímavý a rychlý recept naší čtenářky Zuzky. Provoní váš domov exotikou, aniž byste vytáhli paty.

reklama

Pečením získá květák nová chuťový rozměr – zlehka připomínající karamel. Květákové růžičky nasají všechny zajímavé vůně. K jemné chuti pečeného květáku se hodí zázvor, kari i koriandr. Nám se nejlépe osvědčila tato kombinace:

Rychlý recept: Zapečený květák po orientálsku

Ingredience:

  • 1 celý květák
  • 1 menší cibule
  • 1 mrkev
  • 1 paprika
  • Směs orientálního koření (kurkuma, uzená paprika, pepř, vše cca po ½ lžičce)
  • Kvalitní olivový olej, cca 4 lžíce
  • Volitelné: Šunka nebo sýr k posypání a zapečení
  • Petrželka nebo pažitka na posypání
  • Citronová šťáva na zakápnutí

Doporučujeme

FotoPopis
Restart jídelníček

Kuchařka s jídelníčkem na 21 dní, co nastartuje vaše hubnutí

Žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den. Vaříte zdravě, jednoduše a přitom hubnete. Naservírovali jsme vám jednoduchý plán na 21 dní, se kterým nastartujete hubnutí, a nebude chtít přestat.

bez počítání kalorií - jídla hotová do 30 minut - neřešíte, co zítra jíst -  83 snadných receptů z dostupných surovin - nakupujete jen 1x týdně

Postup:

  1. Omyjte zeleninu. Mrkev nakrájejte na kolečka, papriku na proužky, cibuli rozdělte na měsíčky. Květák rozdělte na růžičky.
  2. V misce si připravte směs z olivového oleje a koření.
  3. Do hlubšího plechu vyloženého pečicím papírem rozložte zeleninu.
  4. Zakápněte ji směsí olivového oleje s kořením.
  5. Pečte zhruba na 200 °C cca 15 minut.
  6. Promíchejte vidličkou.
  7. Dopečte cca ještě 10 minut do měkka.
  8. Na posledních pár minut můžete přidat tvrdý sýr/kvalitní šunku a nechat je krátce zapéct.
  9. Pečený květák podávejte posypaný petrželkou nebo pažitkou a zakápnutý citronovou šťávou.

TIP: Podávejte s vařenými bramborami nebo zdravou
kaší
– třeba batátovou. Zapečený květák se výborně hodí i jako příloha
k masu.

reklama

-20 %
Týden s Tescomou: Pořiďte vše se slevou -20 %
Týden s Tescomou: Pořiďte vše se slevou -20 %
Využijte slevovou akci a nakupte od čtvrtka 14. ledna do pondělí 25. ledna 2021 cokoli ze sortimentu Tescoma o 1/5 levněji! Stačí nakoupit v celkové hodnotě nad 500 Kč. Při objednávce zadejte slevový kód.
Využijte slevovou akci a nakupte od čtvrtka 14. ledna do pondělí 25. ledna 2021 cokoli ze sortimentu Tescoma o 1/5 levněji! Stačí nakoupit v celkové hodnotě nad 500 Kč. Při objednávce zadejte slevový kód. Méně

Redakce

Redakce

Každý den vám přinášíme novinky a zajímavosti ze světa zdravého životního stylu a hubnutí.

Související články

reklama

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama