reklama
prodietix-5299209258-2017-03-16-970x210-uprava.jpg
BezHladovění.cz

Jídelníček na podporu slinivky břišní II.

Trápí vás bolesti v nadbřišku nebo levém podžebří? Zvracíte, zrychleně dýcháte, bojujete s pocitem plnosti při jídle, plynatostí či změnou barvy stolice? Pak vaše slinivka vykazuje příznaky onemocnění. V takovém případě na nic nečekejte a neprodleně vyhledejte lékařskou pomoc.

Dietní opatření při chronickém zánětu

Chronický zánět slinivky břišní vyžaduje dodržování dietního režimu. Pokud zánět dostihl i vás, zvažte úpravu vašeho dosavadního jídelníčku. Správná životospráva, jak uvádí server Healthline.com, má na zdraví slinivky zásadní vliv.

Potraviny, které do diety nepatří:

  • Káva
  • Sodovka
  • Tučné maso včetně ryb
  • Majonéza
  • Margarín
  • Sádlo
  • Vaječné žloutky
  • Plnotučné mléčné výrobky
  • Lesní plody, meloun, hroznové víno, fíky, datle
  • Ořechy a semena
  • Potraviny s přidaným cukrem
  • Celozrnné pečivo
  • Kvasnice
  • Alkohol
  • Pálivá koření, masox, maggi, sójová omáčka, ocet, hořčice apod.

Spolu s vyřazením výše uvedených potravin z jídelníčku zapomeňte na konzumaci smažených a fritovaných jídel.

Vzorový jídelníček při zánětu slinivky břišní

Pondělí

Snídaně: Pšeničný chléb s neslazenou meruňkovou marmeládou, bylinkový čaj

Svačina: Jablko

Oběd: Dušené mleté krůtí maso s rýží, zelenina

Svačina: Acidofilní mléko

Večeře: Pečená treska v alobalu, brambor vařený ve slupce, rajčatový salát

Úterý

Snídaně: Pšeničný chléb s žervé, ovocný čaj

Svačina: Pomeranč

Oběd: Pečené kuřecí stehno s vařeným bramborem, salát z červené řepy

Svačina: Kefír

Večeře: Zeleninové rizoto

Středa

Snídaně: Pšenično-žitný chléb s míchaným vejcem, bylinkový čaj

Svačina: Banán

Oběd: Francouzské brambory s libovou šunkou, mrkvový salát

Svačina: Nízkotučný bílý jogurt

Večeře: Těstovinový salát se zeleninou

Čtvrtek

Snídaně: Pšenično-žitný chléb s lučinou, ovocný čaj

Svačina: 2 mandarinky

Oběd: Dušený libový vepřový plátek s rýží, hlávkový salát

Svačina: Acidofilní mléko

Večeře: Krupicová polévka se zeleninou

Pátek

Snídaně: Pšenično-žitný chléb s neslazenou meruňkovou marmeládou, bylinkový čaj

Svačina: Jablko

Oběd: Noky se špenátem

Svačina: Kefír

Večeře: Dušené rybí filé na pórku s rýží

Sobota

Snídaně: Žitný chléb se sýrem ridam (30 % t. v suš.), ovocný čaj

Svačina: Banán

Oběd: Dušené libové vepřové maso s mrkví, vařený brambor

Svačina: Nízkotučný bílý jogurt

Večeře: Zeleninový salát s tuňákem ve vlastní šťávě

Neděle

Snídaně: Žitný chléb s vařeným vejcem, zelenina, bylinkový čaj

Svačina: Pomeranč

Oběd: Žemlovka s nízkotučným tvarohem a jablky

Svačina: Acidofilní mléko

Večeře: Jemný hovězí vývar s nudličkami

Přejeme dobrou chuť a pevné zdraví 🙂

TIP: Zjistěte víc o dietě při zánětu slinivky.

Mgr. Andrea Hrečková

Mgr. Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

reklama