Domácí jogurtovač: Kdy se vyplatí?

Jogurtovač ocení rodiny s dětmi a milovníci mléčných výrobků. Dá vám jistotu, že vaše dobroty neobsahují zbytečné cukry, konzervanty a další přísady, které v nich nemají co dělat.

Jak jogurtovač funguje?

Stačí nalít mléko do čistých skleniček, které dostanete společně se spotřebičem, přidat trochu bílého jogurtu nebo mlékárenskou kulturu a zapnout přístroj. Ohlídá optimální teplotu i dobu zrání. Na domácím jogurtu si pochutnáte po 6–10 hodinách. Skvěle chutná s čerstvým ovocem, müsli, oříšky i čokoládou.

Výhody jogurtovačů:

1. Méně odpadu, více ekologie

Nemusíte každý týden kupovat nové mléčné výrobky v plastových kelímcích a produkovat zbytečný odpad. K přípravě se používají skleničky, které se dají používat do nekonečna, nebo alespoň do doby, než se vám je podaří rozbít. Pokud se tak stane, jednoduše dokoupíte nové.

2. Víte, co jogurt obsahuje

Při domácí výrobě máte přehled o tom, co mléčný výrobek obsahuje. Vyhnete se tak přidanému cukru, glukózovo-fruktózovému sirupu, škrobům, zahušťovadlům, barvivům a konzervantům. Sami si volíte i jogurtovou kulturu, kterou použijete. Tu seženete v lékárnách, některých drogeriích a specializovaných e-shopech.

3. Příchutě podle vašeho gusta

Domácí jogurt si vychutnáte samotný, jemně oslazený i ochucený. Záleží jen na vás, zda do něj přidáte čerstvé nebo kompotované ovoce, oříšky, čokoládu, müsli nebo třeba granolu. Jogurt užijete také do pečení a k přípravě zdravých dezertů.

4. Hotovo za pár hodin

Doba zrání závisí na přístroji a také na tom, zda chcete vyrobit „obyčejný“ jogurt nebo vyzrálejší s větším množstvím prospěšných bakterií. Obecně platí, že čím zralejší a zároveň kyselejší výrobek chcete, tím déle ho musíte nechat zrát.

5. Za dobrou cenu

Kvalitní pomocníky dnes seženete za pár stovek. Cena zpravidla stoupá s větším objemem, množstvím skleniček a doplňkových funkcí, které výrobce nabízí.

TIP: Nechce se vám kupovat další spotřebič? Zkuste návod na domácí výrobu jogurtu bez jogurtovače.

Test 5 jogurtovačů

Při výběru domácího jogurtovače sledujte hlavně jeho vnitřní objem, přítomnost časovače a možnost dokoupit nové skleničky.

Severin JG 3516

Co umí: Jogurtovač s průhledným víkem a příkonem 12 W obsahuje 7 skleniček o objemu 150 ml. Disponuje spínačem pro zapnutí a vypnutí. Náhradní skleničky k jogurtovači jde dokoupit.

Klady:

• Dobrá cena
• Možnost dokoupení skleniček
• Snadná obsluha
• Skleničky jsou dobře omyvatelné
• Stručný a jasný návod

Zápory:

• Chybí časový spínač

JATA YG493

Co umí: Jogurtovač se snadnou obsluhou nabízí 6 skleniček o objemu 165 ml. Najednou tak vyrobíte až 990 ml jogurtu. Součástí jogurtovače je také praktický časovač a návod s tipy na recepty. Pokud se vám skleničky rozbijí, můžete si dokoupit nové.

Klady:

• Slušný objem
• Časovač
• Jednoduchá obsluha
• Recepty jako součást balení
• Možnost dokoupení nových skleniček

Zápory:

• Plastová víčka se mohou mytím v myčce poničit

Ceramic Blade NC 3690

Co umí: Jogurtovač Ceramic se 4 skleničkami o objemu 150 ml vyniká snadnou manipulací a rychlou přípravou dobrot z jakéhokoliv druhu mléka. Na víčka sklenic můžete nastavit datum spotřeby.

Klady:

• Čerstvý jogurt za 6–8 hodin
• Víčka sklenic umožňují nastavení data spotřeby
• Jednotlivé komponenty lze mýt v myčce nádobí

Zápory:

• Menší objem
• Chybí časový spínač

Steba JM 2

Co umí: Elegantní jogurtovač s 12 skleničkami a celkovým objemem 2,4 l je ideální pro velkou rodinu. Praktická kontrolka oznamuje, kdy je přístroj zapnutý. Díky chytrému časovači můžete experimentovat s konzistencí jogurtu i jeho kyselostí. Součástí balení je také kniha receptů.

Klady:

• Velký objem 2,4 l
• Snadné čištění
• Provozní kontrolka
• Časovač
• Elegantní vzhled

Zápory:

• Vyšší cena

Clatronic JM 3344

Co umí: Díky 7 sklenicím a celkovému objemu 1,1 l je přístroj Clatronic vhodný i pro větší rodinu. Disponuje průhledným víkem a vypínačem s kontrolkou. Pokud se vám některá sklenička rozbije, můžete si dokoupit novou.

Klady:

• Velký objem
• Dobrá cena
• Snadné čištění sklenic
• Provozní kontrolka

Zápory:

• Nemá časovač

Který vyhrál?

Díky elegantnímu designu, velkému objemu, časovači a největším šancím vyhrát si s výrobou nás zvítězila Steba JM 2. Žádný ze spotřebičů ale v testu vyloženě nepropadl. Všechny tak s klidným svědomím doporučujeme.