V tucích rozpustný vitamin A bývá nejčastěji spojován se zdravým zrakem. Důležitý je také pro imunitní systém a správný vývoj buněk. Organismus jej získává z potravy, dokáže si ho však vyrobit i sám z přijatého beta...
Štítek -recepty
Monika Šaríková
Pečená zelenina s quinoou, čočkou a kešu dresinkem
Přinášíme další recept ze série na přípravu jednoduchých a odlehčených jídel. Tentokrát vyhrála pečená zelenina s čočkou, quinoou a ořechovým dresinkem. A jakou kombinaci zdravých potravin máte rádi vy? Zelenina z...
Andrea Hrečková
Minerál mangan: Účinky na zdraví a nejlepší zdroje v potravinách
Mangan patří k základním minerálům v lidském těle, nezbytným pro správné fungování organismu. Účastní se řady procesů ovlivňujících činnost mozku, nervové soustavy a také je důležitý pro zdravý vývoj kostí. Dlouhodobě...
RECEPT: Zapečené palačinky s kešu smetanou
Zbyly vám palačinky z předešlého dne? Lepší než studené jsou plněné fazolovo-bramborovou směsí, zapečené s rajčaty a kešu smetanou. Věříme, že si je zamilujete hned po prvním soustu. Slané palačinky zapečené s kešu...
RECEPT: Kari z červené řepy
Jíte očima? Kari z červené řepy na vás udělá dojem. O dokonalý chuťový zážitek se postará směs kokosového mléka, kmínu, zázvoru, chilli a kari koření. Kari s červenou řepou a kešu ořechy Ingredience: Menší červená řepa...
RECEPT: Zdravá verze tortillových chipsů nachos s fazolemi a quinoou
Vařte jako Mexičani. Tedy skoro. S drobnou obměnou můžete i z ne příliš výživného jídla vykouzlit zdravou a nutričně vyváženou dobrotu. Jak na ni? Držte se našeho receptu. Zdravé nachos s mexickými fazolemi a quinoou...
Minerál měď a zdraví: Účinky a hlavní zdroje v potravinách
Spolu se železem a zinkem tvoří trojici nejvíce zastoupených minerálů v lidském organismu. Ve stopovém množství je nezbytná pro správné fungování metabolismu, nervového systému a mozku, imunitního systému i zdravých...
Fosfor a zdraví: Zdroje v potravinách a riziko předávkování
Patří po vápníku patří k nejvíce zastoupeným minerálům v lidském těle. Z podstatné části se nachází v kostní a zubní tkáni a je důležitý pro funkční metabolismus. Menší množství minerálu v těle způsobuje potíže...