Polévka je grunt, říkávaly naše babičky. My s jejich rčením samozřejmě souhlasíme, a o recept na jednu takovou se s vámi rádi podělíme. A protože to jinak, než zdravě neumíme, bez zeleniny, kvalitních bílkovin...
Štítek -polévka
Andrea Hrečková
RECEPT: Špenátová polévka s uzeným lososem
Lehká polévka ze špenátu doplněná uzeným lososem je ideální k obědu i večeři. Díky snadné dostupnosti surovin si ji můžete vychutnat kdykoli v roce. V létě však bývá špenát přeci jen o něco šťavnatější...
Šárka Jirchářová
Nejlepší recepty z cukety: 8 slaných i sladkých inspirací z Instagramu
Cuketové placičky, polévka, nákyp, buchta: Znáte jinou zeleninu, která chutná stejně dobře syrová, uvařená, grilovaná a dokonce i pečená ve sladkých dezertech? Vyzkoušejte inspirace podle českých foodblogerů a gurmánů...
Redakce
Zavařování krok za krokem: Snězte v zimě, co si v létě navaříte
Zavařování je skvělý způsob, jak oblíbené potraviny uchovat co nejdelší dobu. Sladké třešně, které v červnu natrháte, si díky němu vychutnáte i v chladném zimním večeru. Kdy oceníte zavařovací hrnec? Z letní...
RECEPT: Krémová brokolicová polévka s kokosovým mlékem
Brokolice je příliš dobrá na to, aby měla tolik odpůrců. Jednou z možností, jak ostatní přesvědčit, jsou nejrůznější varianty krémových polévek. Pokud jste si zamilovali studené polévky, právě je ten pravý čas na...
Lucie Pospíšilíková
RECEPT: Domácí špaldové nudle do polévky
Máte rádi polévky, ale kupované nudle nejsou nic pro vás? Připravte si vlastní ze špaldové mouky, která je mnohem výživnější než klasická bílá. Na chuti nepoznáte rozdíl. K výrobě domácích nudlí jako od babičky...
RECEPT: Pikantní mrkvová polévka se zázvorem a chilli
Polévky nejsou jen záležitostí zimních měsíců. Některé jsou tak variabilní, že chutnají horké i vychlazené. Jako třeba tato mrkvová… Jen málo co dokáže tak úžasně osvěžit. Mrkvová polévka s chilli a uzeným tempehem...
Tlakový hrnec: Za pár minut uvaří, co dřív trvalo hodiny
Naše babičky se bez něj neobešly. Teď zažívá nový boom. Řeč je o tlakovém hrnci neboli „papiňáku“, který si poradí s omáčkami, polévkami, rizotem i samotným masem nebo luštěninami. Jak funguje tlakový hrnec...