O plodině jménem amarant, česky laskavec, jste jistě již slyšeli. V našich končinách nepatří mezi původní potraviny. Nicméně jako spoustu jiných exotických surovin, není problém u nás amarant v nějaké formě sehnat...
Štítek -celiakie
Monika Šaríková
Lepek „zabiják“: Je opravdu tak škodlivý?
Lepek je v současné době opředen tolika výživovými mýty, že by se o nich dala sepsat tlustá kniha. Určitě už jste zaslechli tvrzení jako „lepek škodí zdraví“, „lepek zalepuje střeva“ nebo „pečivo je nezdravé a přibírá...
Daniela Krčová
Nutriční terapeutka radí: Je bezlepková strava vhodná pro zdraví (a hubnutí) nejen pro celiaky?
Bezlepková dieta neboli bezlepková strava je typ stravování, kdy se z jídelníčku vyřazuje lepek + potraviny a výrobky, jehož je součástí. Lepek je bílkovina nacházející se v pšenici, špaldě, ječmenu, žitu, ovsu a...
Martina Rusňáková Korejčková
Kukuřice a hubnutí: Nutriční hodnoty, účinky na zdraví + tipy na recepty
Zlatavě žlutá zrna kukuřice patří k celosvětově oblíbeným druhům zeleniny. Je bohatá na vitaminy, minerály, vlákninu a další zdraví prospěšné látky. Jíst se může za syrova, vařená, grilovaná i konzervovaná. Zrna se...
Co nejíst při celiakii: Podrobný přehled potravin
Lepek se vyskytuje i v potravinách, do kterých byste to na první pohled neřekli. Čtěte, čemu byste se měli při celiakii raději obloukem vyhnout. Bezlepková dieta jako jediná pomoc při celiakii Celiakie je...
Šárka Jirchářová
Co můžete jíst při celiakii: Podrobný přehled potravin
Patříte mezi celiaky a zatím tápete, co všechno můžete při svém onemocnění jíst? Projděte si seznam potravin bez lepku. Z nich snadno vymyslíte zdravé recepty všeho druhu. Celiakie vyžaduje bezlepkovou dietu Pokud...
Co jíst a nejíst při celiakii
Zjistili jste, že vy nebo někdo z vašich blízkých trpí intolerancí lepku? Podívejte se na seznam potravin, které celiak může a které naopak nesmí jíst. Bezlepková dieta uleví většině pacientů Pokud člověk s celiakií...
Celiakie: Příznaky, příčiny a bezlepková dieta
Celiakie je autoimunitní onemocnění projevující se nesnášenlivostí lepku. Jak nemoc vzniká, jaké má projevy a jak se typickým příznakům vyhnout? Diagnóza, kterou už slyšelo 60 000 Čechů Celiakie, intolerance lepku...
Redakce
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT