RECEPT: Jarní salát z pečených ředkviček

Jak si zamilovat zeleninu? Třeba v podobě teplého salátu. Vychutnejte si ho jen tak samotný, či jako přílohu k hlavnímu chodu. Teplé saláty představují skvělou alternativu lehké večeře. Šetří čas i peníze.

Pečený ředkvičkový salát

Ingredience:

• Svazek ředkviček
• Pár stroužku česneku
• Lžíce bio avokádového oleje
• Špetka himalájské soli
• Špetka pepře
• Špetka sušeného česneku
• Pár lístků čerstvé bazalky

Znáte všechny klady ředkviček? Dodávají draslík i vápník. Při hubnutí oceníte velmi nízký glykemický index i kalorickou hodnotu.

Postup:

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Ředkvičky omyjte, osušte a podélně rozkrojte napůl.
3. Česnek oloupejte.
4. Ředkvičky a česnek dejte do mísy, zakápněte olejem a okořeňte.
5. Pečte je na plechu vyloženém pečicím papírem cca 25 minut.
6. Upečené je ozdobte bazalkou a podávejte.

Počet porcí: 1

Doba přípravy: 30 minut

Přejeme dobrou chuť!

TIP: Zkuste i další zdravé recepty z ředkviček.