Máte rádi banány? Hodně banánů? A co takhle přihodit je do bábovky? Propůjčí ji vláčnou texturu, intenzivní vůni a přirozeně sladkou chuť. Bábovka s banány a hořkou čokoládou Ingredience: 3 větší zralé banány 1 3/4...
Kategorie - Recepty se skořicí
Skořicová kůra má nezaměnitelnou chuť i vůni. Obsahuje vlákninu, mangan, vápník, železo, vitamin K a další ochranné antioxidanty.
Aromatická skořice má blahodárný vliv na zažívání a imunitu, upravuje hladinu cukru i cholesterolu v krvi a chrání srdce. Působí preventivně před vznikem rakoviny, cukrovky a neurodegenerativních onemocnění. Díky vysoké hladině antioxidantů snižuje poškození volnými radikály a oddaluje stárnutí. Má protizánětlivé účinky, bojuje proti zánětům, snižuje otoky, pomáhá při bolestech svalů a premenstruačním syndromu.
Skořice příjemně ochutí sladké i slané pokrmy. Hojně se používá v asijské, turecké, španělské i arabské kuchyni. Hodí se do pečiva, dezertů a nákypů. Málokdo si bez ní umí představit jablečný závin, jablko v županu nebo vánoční cukroví.
Přečtěte si více v našem magazínu:
Andrea Hrečková
RECEPT: Pohanková krupicová kaše s mandlovým mlékem
Že vás ještě nenapadlo uvařit z pohankové krupice kaši? Tak hurá na ni. Pohanková krupička se na výrobu kaše perfektně hodí. S mandlovým mlékem, oříšky a kvalitním kakaem pasuje i do dietního jídelníčku. Krupicová kaše...
RECEPT: Hřejivý dhal ze žluté čočky
Máte letošní zimy tak akorát dost? Utečte při vaření za teplem do daleké Indie. Objevte kouzlo indické kuchyně skryté ve výživném a na přípravu snadném pokrmu z čočky a směsi hřejivého koření. Čočkový dhal Ingredience:...
RECEPT: Vánoční perníčky: Zdravější verze klasického receptu
Nechcete se vzdát vánočního cukroví ani nabrat usilovně shozená kila zpět? Upečte si perníčky s menším množstvím kalorií, které na chuti a vůni těžko rozeznáte od těch klasických. Vánoční perníčky ve zdravější verzi...
RECEPT: Pečená kořeněná dýně s arašídovým hummusem
Jak zužitkovat letošní úrodu dýní? S hřejivým kořením a hummusem arašídové chuti. Věříme, že se do receptu zamilujete stejně jako my. Pečená dýně s kořením a arašídovým hummusem Ingredience: 1/3 menší dýně (v receptu...
RECEPT: Zdravá svačina do sklenice 3× jinak
Připravte sobě nebo dětem nutričně vyváženou, super zdravou svačinu, díky které doplníte energii a podpoříte výkon. Postačí vám vločky, mléčné výrobky nebo jejich rostlinné alternativy, ořechy, semínka a sezónní ovoce...
RECEPT: Nadýchaný cuketový perník na plech
Máte doma cuketu navíc? Šup s ní do perníku. Chuť moučníku nezkazí, naopak mu propůjčí vláčnou a kyprou texturu. Ideální způsob, jak zvýšit příjem vlákniny a zeleniny v jídelníčku. Vláčný perník s cuketou Ingredience: 2...
RECEPT: Těstoviny s pikantní zeleninovou omáčkou
Jste milovníci jídel, která mají říz? Pak to v kuchyni rozpalte s naším novým receptem – poctivou omáčkou z domácí zeleniny, čočky a pikantního koření. Pikantní zeleninová omáčka k těstovinám Ingredience: 130 g...