Přinášíme další recept ze série na přípravu jednoduchých a odlehčených jídel. Tentokrát vyhrála pečená zelenina s čočkou, quinoou a ořechovým dresinkem. A jakou kombinaci zdravých potravin máte rádi vy? Zelenina z...
Kategorie - Recepty s quinoou
Semínka quinoi jsou přímo napěchovaná proteiny, zdravými sacharidy, vlákninou, aminokyselinami, vitaminy a minerálními látkami. Nachází se v nich vitaminy skupiny B, hořčík, měď, mangan, vápník, zinek a železo.
Obsahem proteinu se hravě vyrovná masu, a proto patří k vyhledávaným potravinám vegetariánů, veganů a sportovců. Neobsahuje lepek a je tedy vhodná pro celiaky a osoby s narušeným trávením. Zmírňuje bolesti hlavy, pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi a při pravidelné konzumaci působí preventivně proti rakovině.
Quinou koupíte v každém větším supermarketu a v obchodech se zdravou výživou. Její příprava je velmi rychlá a jednoduchá. Chutná dobře v salátu, na způsob rizota, zapečená i ve formě placiček nebo sladké kaše.
Přečtěte si více v našem magazínu:
Andrea Hrečková
RECEPT: Zdravá verze tortillových chipsů nachos s fazolemi a quinoou
Vařte jako Mexičani. Tedy skoro. S drobnou obměnou můžete i z ne příliš výživného jídla vykouzlit zdravou a nutričně vyváženou dobrotu. Jak na ni? Držte se našeho receptu. Zdravé nachos s mexickými fazolemi a quinoou...
RECEPT: Domácí semínkový chléb s quinoou
Hledáte zdravou alternativu ke klasickému pečivu? Podomácku vyrobený chléb se semínky, quinoou a dalšími pseudoobilovinami budou tou správnou volbou. Vláčný chléb s quinoou a semínky Ingredience: 1/2 hrnku quinoy v...
RECEPT: Okurkový salát s quinoou a sýrem à la ricotta
V létě i po létu je okurkový salát tou nejlepší přílohou k hlavnímu chodu. Vyzkoušejte osvěžující a jednoduchý recept bez cukru, octa a dalších zdraví ne příliš prospěšných ingrediencí. Přílohový salát z okurek...
RECEPT: Řepné burgery s quinoou
Také bezmasé burgery mohou překvapit svou chutí, jemnou a lehkou konzistencí i snadnou přípravou. Stačí vsadit na správnou kombinaci jednotlivých surovin, pohrát si s kořením i s jejich pečením. Pečené karbanátky...
RECEPT: Bylinková quinoa s chřestem a piniovými oříšky
Chřestová sezóna trvá krátce a s ní i možnost ochutnat tuhle zdravou a nutričně vymazlenou delikatesu. Slibuje snížení cholesterolu, silnější imunitu a očistu těla. Neotálejte a dejte se do vaření. Quinoa...
RECEPT: Broskvový salát s quinoou a borůvkami
Využijte sezónní ovoce v plné kráse a s blížícím se koncem léta dejte přednost broskvím. Čerstvé, vitamíny a minerály nabité, dodají každému jídlu báječnou a svěží chuť. Náš broskvový salát...
RECEPT: Salát s quinoou, špenátem a pečenou dýní
Quinoa neboli merlík čilský je přirozeně bezlepková potravina, která se dá využívat podobně jako kuskus nebo bulgur. Ochutnejte tento zdravý podzimní salát s pečenou dýní a čerstvým špenátem! Quinoa je zdrojem řady...
Kateřina Homolová
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT