Klasické rajčatové omáčky na špagety určitě známe všichni. Co takhle zkusit netradiční chuť koriandru a medvědího česneku? Ingredience cca na 4 porce: 1 balení špaget (mohou být také kukuřičné) 2–3 stroužky česneku 2...
Štítek -medvědí česnek
Bára Branná
Jak sbírat medvědí česnek, aby vydržel i pro další generace?
Popularita medvědího česneku dělá vrásky nejednomu ekologovi – dopadne to s nájezdy listů chtivých Čechů jako s borůvčím v Krkonoších? Držte se těchto tipů a rostlinkám neublížíte. Kde medvědí česnek roste? V listnatých...
Mgr. et Mgr. Zuzana Veselá
RECEPT: Pórková polévka s domácím bazalkovým pestem
Jak na rychlou polévku: z pórku a bez lepku? Stačí pár základních surovin a můžete začít. Doplňte ji celozrnnými bezlepkovými krutony a naším tajným tipem – pestem z bazalky nebo medvědího česneku. Polévka z pórku...
Mgr. Andrea Hrečková
Zdravý jídelníček plný bylinek a první zeleniny II.
Medvědí česnek, pažitka, jarní cibulka…První dubnové bylinky a zelenina mají největší sílu. Využijte ji! Nezapomeňte ani na dostatek luštěnin, ryb, ovoce a zeleniny. Pondělí Snídaně: Ovesné vločky s jogurtem, mandlemi a...
Mgr. Šárka Zajíčková
Dubnový jídelníček plný první zeleniny a bylinek
Medvědí česnek, pažitka nebo petrželka nesměle vystrkují hlavičky. Využijte jejich jarní sílu! Nebojte se a klidně přidejte do salátu i pampeliškové nebo sedmikráskové lístky. Chutnají skvěle. Pondělí Snídaně: Granola...
Léčivé účinky medvědího česneku
Roste tu léta, ale až nyní se o něm horlivě mluví a píše skoro všude. Řeč je o zázraku z lesa i moderních zahrádek, medvědím česneku (Allium ursinum L.). Setkat se s ním můžete i pod názvem česnek divoký, česnek...
Ing. Tereza Pechová
RECEPT: Pesto z medvědího česneku
Medvědí česnek zažívá takovou malou renesanci. I my se pravidelně vydáváme na výpravu na okraj lesa s prázdnou taškou v naději, že ji naplníme a připravíme hromadu receptů právě z tohoto pokladu. Úplným základem je...
Lucie Pospíšilíková