Letní alergie dokážou někdy pěkně znepříjemnit život. Zvláště ve velkých vedrech mohou být alergeny pro tělo ještě dráždivější.
Jídelníčkem samotným se sice alergií nezbavíte, ale dost možná zmírníte její projevy.
Potraviny proti zánětům v těle
Podle serveru Harvard Health se nejlepší léčba zánětů neukrývá v naší lékárničce, ale v lednici. Konkrétně doporučuje jako protizánětlivé potraviny:
- Rajčata
- Olivový olej
- Zelená listová zelenina – špenát, kapusta, kadeřávek…
- Ořechy – mandle, vlašské…
- Tučné ryby – losos, makrela, tuňák, sardinky…
- Ovoce – jahody, jablka, borůvky, třešně, pomeranče…
Zejména u ovoce však musíte sami vyzkoušet, které druhy vám vyhovují.
TIP: Některým lidem pomáhá také káva. Obsahuje polyfenoly a další protizánětlivé látky.
Potraviny, které zánět vyvolávají
Při opakovaných alergiích a zánětech naopak vylučte ze stravy:
- Rafinované uhlohydráty, především bílý chléb a pečivo
- Smažená jídla
- Průmyslově vyrobené slazené nápoje
- Průmyslově zpracované maso – párky, klobásy…
- Margaríny
Pozor si dejte také na častou konzumaci červeného masa.
Kromě konzumace vhodných potravin a správně nastaveného jídelníčku si můžete pro zmírnění alergií pomoct i jinými činnostmi. Například: každodenním čištěním podlah, větráním jen v ranních nebo pozdě večerních hodinách, častým utíráním prachu, častým převlékáním povlečení, mytím obličeje a vlasů šetrnými přípravky nebo výběrem matrací pro alergiky.
Pondělí
Snídaně: Ovesná kaše se skořicí a jablky, zázvorový čaj
Svačina: Celozrnný chléb s avokádem
Oběd: Krůtí plátky zapečené s rajčaty, česnekem a feta sýrem, brambor
Svačina: Cuketové placičky s tvarohem
Večeře: Zeleninový salát s pečeným lososem, kukuřicí, brokolicí a jogurtovým dresingem, celozrnná bagetka
Úterý
Snídaně: Ovesné vločky s lesním ovocem a vlašskými ořechy zalité zakysaným mlékem, zelený čaj
Svačina: Celozrnný chléb s lučinou, krůtí šunkou a baby špenátem
Oběd: Pstruh pečený v troubě s bramborami a zeleninovým salátkem
Svačina: Kefírové mléko
Večeře: Bulgur s houbami a brokolicí, cottage sýr
Středa
Snídaně: Celozrnný bagel s cottage a okurkou, mátový čaj
Svačina: Jablko a bílý jogurt
Oběd: Pečené kuře, šťouchaný brambor, zelí
Svačina: Zeleninové smoothie s macou peruánskou
Večeře: Zapečená brokolice s jáhly a tempehem
Čtvrtek
Snídaně: Ovesná kaše s vysokoprocentní čokoládou,kokosem,jahodami a skořicí, zázvorový čaj
Svačina: 3 knäckebroty, hummus, okurka
Oběd: Celozrnné špagety s mořskými plody a zeleninou
Svačina: Kefírové mléko, nektarinka
Večeře: Salát s cizrnou, tuňákem, okurkou, rajčaty a paprikou zalitý olivovým olejem s kapkou citrónu
Pátek
Snídaně: Krajíc celozrnného chleba s řepovou pomazánkou
Svačina: Banánové smoothie, hrstka ořechů
Oběd: Rybí kari se zeleninou, rýže
Svačina: Jogurt a jablko
Večeře: Salát s camembertem light, ostružinami a vlašskými ořechy
Sobota
Snídaně: Nízkotučný tvaroh s banánem, kakaem a lněnými semínky, dochucený medem, zelený čaj
Svačina: Zeleninový salátek a celozrnný chléb
Oběd: Červená čočka s vejcem, kyselá okurka
Svačina: Kukuřičné plátky s guacamole, rajče
Večeře: Bramboračka s hlívou ústřičnou a zeleninou, krajíc žitného chleba
Neděle
Snídaně: Ovocný salát s ovesnými vločkami a sklenicí kefíru, zázvorový čaj
Svačina: Celozrnný chléb s vejcem, zelenina
Oběd: Zapečené papriky s balkánským sýrem a olivami
Svačina: Melounové smoothie s goji
Večeře: Steak z čerstvého tuňáka, špenátová omáčka, pečený brambor
Přejeme krásné léto bez alergií 🙂