Jídelníček se středomořským nádechem (3/4)

Středomořská strava je lehká, zdravá a vhodná k celoročnímu zařazení do našeho jídelníčku. Úplně nejsnazší je experimentovat s touto kuchyní právě v nastávajícím období, kdy jsou naše obchody plné čerstvé zeleniny a ovoce.

Pondělí

Snídaně: Nadýchaná vaječná omeleta se sýrem, bezlepkové pečivo, zelenina

Dopolední svačina: Domácí zmražený jogurt z ovoce

Oběd: Pečené kuře s červenými paprikami, balkánským sýrem, vařené brambory

Odpolední svačina: Kousek lotrinského quiche, zelenina

Večeře: Losos se špenátovým krémem, rýže natural

Úterý

Snídaně: Rýžová kaše s mučenkou, sezamová semínka

Dopolední svačina: Jahodový koktejl s nízkotučným mlékem

Oběd: Pstruh pečený na olivách, rýže natural

Odpolední svačina: Křehký chléb, žervé, bylinky, zelenina

Večeře: Čočkový salát s jablky

Středa

Snídaně: Krémová kokosová kaše s lesními plody

Dopolední svačina: Hruškové smoothie s chia

Oběd: Gnocchi s rajčatovou omáčkou, zeleným hráškem a kousky mozzarelly

Odpolední svačina: Okurkový salát s bílým jogurtem a tzatziki kořením, opečená bageta

Večeře: Polenta se sušenými rajčaty, pórkem a volským okem

Čtvrtek

Snídaně: Kuskus na sladko s čerstvým ovocem, para ořechy

Dopolední svačina: Tvaroh s jahodami

Oběd: Hovězí plátek na řecký způsob (zapečený se zeleninou, sýrem a olivami), brambory

Odpolední svačina: Pomazánka z parmezánu, opečený celozrnný toust, okurka

Večeře: Pikantní paella s mořskými plody

Pátek

Snídaně: Ovoce s jogurtem a müsli

Dopolední svačina: Ovocný salát z kiwi a grapefruitu, bílý jogurt

Oběd: Italské kuře s rýží z jedné pánve

Odpolední svačina: Grahamová bageta, hlávkový salát, bylinkové máslo, tuňák, rajče

Večeře: Celerová polévka, sýrový quiche se špenátem

Sobota

Snídaně: Domácí rozmarýnová houska s pomazánkou z ředkviček, paprika

Dopolední svačina: Tvarohový koláč s borůvkami

Oběd: Tagliatelle s hříbkovou omáčkou, salát

Odpolední svačina: Mrkvová pomazánka s medvědím česnekem, kaiserka, zelenina

Večeře: Rýžový nákyp s brokolicí

Neděle

Snídaně: Pohankovo-dýňová granola, mléko, kousky ovoce

Dopolední svačina: Avokádové smoothie se zázvorem

Oběd: Cuketové nudle s tahini omáčkou

Odpolední svačina: Pomazánka z černé ředkve, bezlepkové pečivo, paprika

Večeře: Krůtí kousky na kurkumě s cizrnou