Přinášíme další recept ze série na přípravu jednoduchých a odlehčených jídel. Tentokrát vyhrála pečená zelenina s čočkou, quinoou a ořechovým dresinkem. A jakou kombinaci zdravých potravin máte rádi vy? Zelenina z...
Kategorie - Recepty s kešu
Ořechy kešu jsou skvělým zdrojem kyseliny listové, vitaminů skupiny B, omega-3 a omega-6 polynenasycených mastných kyselin, fosforu, hořčíku, manganu, mědi, zinku a železa.
Upravují hladinu cholesterolu v krvi a zahánějí chudokrevnost. Působí pozitivně na nervovou soustavu, zlepšují kvalitu pokožky, nehtů a vlasů, snižují krevní tlak, prospívají srdci a cévám a pomáhají odstraňovat zácpu. Vysoký obsah hořčíku snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, bojuje proti svalovým křečím a podporuje celkovou imunitu.
Kešu ořechy jsou skvělé jako malá svačinka mezi jídly. Zpestří domácí müsli, kaši, rizoto nebo třeba salát. Často se používají v asijských receptech. Výborně si rozumí s kuřecím masem a zeleninou.
Přečtěte si více v našem magazínu:
Andrea Hrečková
RECEPT: Zapečené palačinky s kešu smetanou
Zbyly vám palačinky z předešlého dne? Lepší než studené jsou plněné fazolovo-bramborovou směsí, zapečené s rajčaty a kešu smetanou. Věříme, že si je zamilujete hned po prvním soustu. Slané palačinky zapečené s kešu...
RECEPT: Zdravá verze tortillových chipsů nachos s fazolemi a quinoou
Vařte jako Mexičani. Tedy skoro. S drobnou obměnou můžete i z ne příliš výživného jídla vykouzlit zdravou a nutričně vyváženou dobrotu. Jak na ni? Držte se našeho receptu. Zdravé nachos s mexickými fazolemi a quinoou...
RECEPT: Hrášková kaše s extra porcí bílkovin
Hrachová kaše vám moc nejede? Zkuste variantu s mladým hráškem, zjemněnou krémovými kešu ořechy. Nad českou klasikou vítězí nejen svým vzhledem, ale také nutričním složením a příjemnou chutí. Kaše z mladého hrášku s...
RECEPT: Míchané tofu à la vajíčka
Přecházíte na rostlinnou stravu a hledáte jednoduché recepty, s nimiž začnete? Míchané tofu à la vajíčka je výživné, chuťově lahodné, a přesto jednoduché jídlo na přípravu. Zkrátka a jednoduše to pravé pro vás. Tofu na...
RECEPT: Podzimní mrkvová pomazánka s jáhly
Další z podzimních receptů je tu! Máte doma svazek mrkví a nevíte, co s nimi? Připravte z nich pomazánku. Do základu použijte jáhly místo sýru nebo klasického tvarohu. Překvapí chutí, krémovou texturou i perfektním...
RECEPT: Svěží nepečené meruňkovo-broskvové muffiny
Honí vás chuť na sladké i v těchto vedrech? Pak vám přijdou vhod raw meruňkové muffiny s ořechovým košíčkem a čerstvou broskví navrchu. Díky meruňkám aspirují na tradiční symbol českého léta, co myslíte? ? Letní...
RECEPT: Zapečené těstoviny s kešu krémem
V italské kuchyni se fantazii meze nekladou. Ochutnejte lahodné, krémové těstoviny v odlehčené verzi. Bez masa a sýru, zato s porcí bylinek a zbožňovanými kešu oříšky. Fantastická kombinace, co říkáte...