Ukázkový jídelníček při pálení žáhy

Pálí vás žáha? Reflux prozradí mnohé o vašem jídelníčku. Než sáhnete po tabletě, zkuste se zamyslet nad svou stravou a celkovou životosprávou. Potíže se možná zmírní nebo dokonce odezní při změně stravovacích návyků.

Vrací se vám žaludeční kyseliny zpět do jícnu nebo rovnou do úst? Po vyloučení jiných příčin hledejte chybu v konzumaci nevhodných potravin.

Léčba refluxu úpravou jídelníčku

Jak se při pálení žáhy stravovat? Obvykle stačí drobné změny, které se na zdraví co nevidět projeví.

• Nevhodná jsou smažená, fritovaná a na velkém množství tuku tepelně upravená jídla.
• Stejně problematická je konzumace čerstvého pečiva, kynutých knedlíků a jiných kynutých sladkých moučníků.
• Dráždivé mohou být i pikantní a nadmíru kořeněné pokrmy včetně těch s obsahem cibule a česneku.
• Dobrotu nedělají ani kakaové boby, hořká čokoláda, semínka a ořechy.
• Potíže může vyvolat také máta peprná, citrusové ovoce, perlivé nápoje, káva, mléko popíjené jen tak samotné, alkohol, silný čaj a 100% nebo koncentrované ovocné a zeleninové šťávy.

TIP: Pálení žáhy mohou zhoršovat i jiné potraviny. Proto je zpočátku vhodné si stravu zapisovat a sledovat, jak vaše tělo na jednotlivé potraviny reaguje.

Ukázka zdravého jídelníčku při pálení žáhy

1. den

Snídaně: Den starý špaldový chléb s libovou krůtí šunkou a čerstvou zeleninou

Svačina: Rostlinný jogurt s ovesnými vločkami a meruňkami

Oběd: Pečené fazole s kořenovou zeleninou v rajčatové omáčce (bez cibule), rýže

Večeře: Hráškový krém s ricottou

2. den

Snídaně: Pohankové vločky s rostlinný mlékem a banánem

Svačina: Den starý špaldový chléb s bylinkovým tofu a rajčaty

Oběd: Treska zapečená s pórkem a rostlinnou smetanou, quinoa

Večeře: Hovězí vývar s domácími nudlemi

3. den

Snídaně: Den starý špaldový chléb s avokádem a bazalkovým pestem

Svačina: Rostlinný jogurt s jáhlovými vločkami, jablko

Oběd: Pečené brambory s farmářským tvarohem, salátem a nakládanou zeleninou

Večeře: Rizoto s mořskými plody

Přejeme dobrou chuť bez trávicích obtíží.

TIP: Chcete jít na pálení žáhy od lesa? Stavte se u výživového poradce a nechte si z krve zjistit, které potraviny vašemu tělu nedělají dobře.