Když se řekne lasagne, vybaví se vám jako první italská kuchyně? Nemáte tak úplně pravdu. Vrstvené jídlo z těstovin a delikátní omáčky vařili už staří Řekové. Z Řecka přes Velkou Británii až do Itálie Původ lasagní...
Štítek -máslo
Zuzana Veselá
Smažená jídla: Proč jsou tak nebezpečná?
Jídla smažená na oleji či másle sice dobře chutnají, ale tělu nijak neprospívají. Naopak mohou způsobit velké škody. Jaké a proč? Čtěte celý článek. 6 největších problémů smažených potravin 1. Příliš mnoho kalorií a...
Šárka Jirchářová
RECEPT: Fit míša řezy bez mouky a bílého cukru
Máte rádi klasické míša řezy, ale odpíráte si je kvůli velkému množství mouky, másla a cukru? S touto zdravou variantou už nemusíte! A chuť? Snad ještě lepší než originál. Fit míša řezy bez mouky a bílého cukru...
Škola vaření: Domácí máslo z čisté smetany
Máslo je mléčný tuk. Vyrábí se ze smetany. Má specifickou chuť i aroma. Oceníte jej především ve studené kuchyni. Jak si připravit lahodné domácí máslo během pár minut? Domácí máslo obsahuje cenné vitaminy rozpustné v...
Kateřina Homolová
Ghí: přepuštěné máslo a jeho výhody
Tvrzení, že máslo do zdravého jídelníčku nepatří, již dávno neplatí. Dnes už moc dobře víme, že pokud si tuky dopřáváme s mírou, můžeme si je dovolit, a to i při hubnutí. Zvláště pak, pokud zvolíme máslo v přepuštěné...
Sandra Figalová
Kakaové máslo a zdraví
U tohoto článku jistě zajásají všichni milovníci tolik oblíbené čokolády, nicméně dnes nebude řeč vyloženě o ní. Zaměříme se na kakaové máslo, které se dnes s oblibou využívá nejenom na výrobu čokoládových cukrovinek...
RECEPT: Domácí zdravé müsli tyčinky
Müsli tyčinky z ovesných vloček jsou výborné jako zdravá svačinka. Mají vysoký podíl bílkovin, minerálních látek, vlákniny i mastných kyselin. Ale pozor, ne všechny koupené tyčinky jsou zdravé. Poradíme vám, jak...