Lámete si hlavu nad tím, čím zdravým na Silvestra pohostíte rodinu? Vsaďte na domácí chipsy z trouby. Jejich uzenou příchutí uděláte radost i milovníkům masa. Silvestrovské zeleninové chipsy Ingredience: Batát Brambora...
Kategorie - Recepty s celerem
Celer je ideální potravinou při hubnutí. Neobsahuje téměř žádné kalorie, zato spoustu cenných živin. Nechybí vitaminy A, B1, B2, B6 a C, draslík, fosfor, hořčík, vápník, železo nebo kyselina listová.
Celer je známý jako účinné afrodiziakum. Poradí si i se zácpou, snižuje hladinu cholesterolu a krevní tlak, zklidňuje nervový systém. Pravidelnou konzumací snížíte riziko rakoviny žaludku, podpoříte funkci ledvin a pročistíte tělo od toxinů.
Z bulvového i řapíkatého celeru vykouzlíte mnoho vynikajících jídel. Celer je společně s mrkví a petrželí nezbytnou součástí kvalitního zeleninového vývaru. Skvěle chutná i v salátech a pomazánkách. Můžete ho vařit, dusit, grilovat i zapékat. Řapíkatý celer je velmi oblíbený ve formě šťávy či salátu.