Je-li říjen posledním štědrým měsícem v roce, pak listopad můžeme označit jako první „chudý“ měsíc v roce, co se sezónní zeleniny a ovoce týče. Na rozloučenou s bohatou sezónou přináší úplně poslední čerstvé kousky...
Říjen je posledním relativně štědrým měsícem, co se čerstvého ovoce a zeleniny týče. Méně slunečního světla a především stále nižší teploty jim neprospívají. Než nastanou mrazy a napadne první sníh, je třeba sklidit...
Obchody přetékají rozmanitou nabídkou ovoce i zeleniny po celý rok a z celého světa. Proč preferovat sezónní druhy? Jsou čerstvé, chutnější, obsahují více živin a mnohdy jsou i levnější. První podzimní měsíc se...
První letní měsíc červen přináší nejen vyšší teploty, ale také bohatou úrodu čerstvého ovoce, zeleniny a bylin, ať už z vlastní zahrádky, farmářských trhů nebo obchodů. Na jaké druhy se můžete těšit a jaký přínos mají...
Proč upřednostňovat české sezónní a lokální potraviny, když jsou obchody přeplněné zeleninou a ovocem ze všech koutů světa? Co vůbec znamená jíst sezónně a jak na to v zimě a brzy na jaře, kdy u nás zelenina ani ovoce...
Kořeněných zeleninových receptů je nekonečně mnoho. Ten dnešní patří k lahodným, přesto velmi jednoduchým na přípravu. Vsaďte na sezónní zeleninu a směs výrazného indického koření. Sabdží z brambor a sezónní zeleniny...
Hledáte způsob, jak připravit zeleninovou přílohu, která nezůstane ležet na talíři? Zkuste směs pečené zeleniny s javorovým sirupem a kořením. Pečená zelenina se základem z růžičkové kapusty Ingredience: 200 g růžičkové...
Jsou rychlé, šťavnaté, výborně chutnají, do diety hodí se a moc vás nestojí. Vašemu zdraví prospějí, a to díky cenným látkám, které v sobě kapustičky skrývají. Pečené karbanátky s kapustou Ingredience: 2 velké...