Přestože se o nich nemluví tolik jako o vitaminech a minerálních látkách, jejich role je naprosto zásadní. Bez dostatečné hladiny trávicích enzymů se lidské tělo nedokáže správně vypořádat s přijímanou...
Dieta bez pečiva a příloh: Výhody, rizika a vzorový jídelníček
Není to tak dlouho, co zdravou stravu ovládaly nízkotučné potraviny. Dnes je to naopak. Tuky bývají adorovány a jako špatné bývají označovány sacharidy. Trendem jsou low carb diety omezující množství sacharidů v...