BezHladovění.cz

RECEPT: Vydatný salát s cuketou, špenátem a anýzovou zálivkou

Lehce stravitelný salát, který zasytí, vyživí a chuťově překvapí? Recept na jeden takový tu máte. Plný antioxidantů, vitamínů, minerálů v kombinaci s anýzem chutná božsky. Tak co,dáte zdraví zelenou spolu s námi? ?

reklama

Cuketovo-špenátový salát s anýzem

Ingredience (1 porce):

  • 2 velké hrsti baby špenátu
  • ½ velké cukety
  • ½ zralého avokáda
  • 1 červená cibule
  • ½ menší hlavičky ledového salátu
  • Lžíce konopných semínek
  • ½ lžičky anýzu
  • Šťáva z ½ limetky
  • Lžíce 100% datlové pasty
  • Lžíce avokádového oleje
  • Špetka himalájské soli
  • Špetka barevného pepře
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.


Postup:

  1. Cuketu omyjte a pomocí spiralizéru nebo speciální škrabky nakrájejte na špagety.
  2. Špenát i salát operte, osušte a natrhejte.
  3. Avokádo oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
  4. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka.
  5. Anýz rozdrťte v hmoždíři najemno.
  6. Limetkovou šťávu prošlehejte s anýzem, solí, pepřem, olejem a datlovou pastou.
  7. Směs salátů, cuketové špagety a cibuli zlehka promíchejte s polovinou zálivky.
  8. Vše přendejte na talíř, ozdobte avokádem, posypte semínky, přelijte zbývající zálivkou a ihned podávejte.

Počet porcí: 2

Doba přípravy: 20 minut

Přejeme dobrou chuť!

TIP: Máte cuketu radši pečenou? Zkuste lahodný quiche s tofu krémem.

Andrea Hrečková

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Nenechte si ujít

reklama
Doprava zdarma na kokosové produkty ve specializovaném obchodu zkokosu.cz Doprava zdarma
Doprava zdarma na kokosové produkty ve specializovaném obchodu zkokosu.cz
Máme tu pro tebe klasické i designové kokosové misky a jiné výrobky od farmářů z Vietnamu, ručně šité, pratelné a kompostovatelné pomocníky do kuchyně i koupelny, zero waste produkty šetrné k naší planetě a přírodní kosmetiku převážně z českých luhů a hájů. Doprava Zásilkovnou při nákupu nad 499 Kč zdarma.

Zobrazit další slevové kupony →

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama
Pošlete článek přátelům