Zuzana Veselá
Ingredience
2 středně velká jablka (spíše červená)
3 hodně zralé banány
2 vejce nebo jejich náhražky (viz výše)
100 g mletých mandlí + hrst plátkových na ozdobení
½ lžičky jedlé sody
špetka skořice
Postup
1
Oddělte žloutky od bílků. Z bílků vyšlehejte sníh.
2
Z banánů si nechte 10 koleček, zbytek rozmačkejte. Jablka nastrouhejte.
3
Smíchejte žloutky s mletými mandlemi, sodou a špetkou skořice. Nakonec do těsta zlehka vmíchejte sníh z bílků.
4
Předehřejte troubu na 180 °C a mezitím naplňte těstem formičky na muffiny.
5
Muffiny ozdobte kolečkem banánu a plátky mandlí a pečte asi 30 minut.
Suroviny
2 středně velká jablka (spíše červená)
3 hodně zralé banány
2 vejce nebo jejich náhražky (viz výše)
100 g mletých mandlí + hrst plátkových na ozdobení
½ lžičky jedlé sody
špetka skořice
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT