Print Options:

Jednoduché slané palačinky se špenátem

Množství2 porceCelkový čas2 hodin 15 minut

 1 hrnek pohankové mouky
 250 ml rostlinného mléka
 1 lžíce chia semínek
 10 lžic vlažné vody
 špetka černé soli
 200 g bílého tofu
 hrst baby špenátu
 hrst sušených rajčat
 sezamová semínka na posypání
1

Chia semínka namočte do vody a odložte alespoň na 2 hodiny stranou.

2

Mouku smíchejte se solí.

3

K sypkým ingrediencím přidejte mléko a chia gel.

4

Metličkou vše prošlehejte.

5

Na nepřilnavé pánvi opečte palačinky z obou stran.

6

Tofu mixujte s troškou mléka tak dlouho, dokud nedocílíte krémové konzistence.

7

Baby špenát natrhejte, rajčata pokrájejte na menší kousky.

8

Hotové palačinky potřete tofu krémem, naplňte rajčaty a špenátem, srolujte a podávejte.

9

TIP: Palačinky můžete ozdobit balzamikovým krémem, nebo posypat sezamovými semínky.

Nutrition Facts

porce 2