Pikantní těstovinový salát se zeleninou

Špagety uvaříme dle návodu.

Uvařené je propláchneme studenou vodou a odložíme stranou.

Mrkev oškrábeme, cibulku, papriku i okurku důkladně opláchneme.

Mrkev papriku i okurku nakrájíme na tenké proužky, cibulku šikmo na kolečka.

Z arašídového másla, javorového sirupu, tamari, česneku, zázvoru, chilli a limetky umixujeme dresink.

Koriandr nasekáme.

Ke špagetám přihodíme zeleninu, koriandr a přilijeme dresink. Vše lehce promícháme.

Hotový salát dáme na pár minut do lednice odležet.

Před podáváním ho můžeme posypat sezamovými semínky.