Bezhladoveni.cz

Okurkový salát s quinoou a sýrem ala ricotta

V létě i po létu je okurkový salát tou nejlepší přílohou k hlavnímu chodu. Vyzkoušejte osvěžující a jednoduchý recept bez cukru, octa a dalších zdraví ne příliš prospěšných ingrediencí.

Množství2 porce
Celkový čas20 minut

Ingredience

 1 salátová okurka
 1 červená cibule
 100 g kukuřice
 100 g sýru à la ricotta (nebo ricotta)
 italské bylinky
 šťáva z 1/2 limetky
HeurekaDisclaimer
96% zákazníků doporučuje
15 561+ recenzí
Trvanlivé suroviny nejčastěji nakupujeme v internetovém obchodě Grizly.cz, s kterým spolupracujeme. Klikněte na název suroviny a dostanete se přímo do obchodu. Ke každé objednávce získáte dárek.

Postup

1

Quinou spařte a uvařte dle návodu.

2

Okurku omyjte, pokud chcete, oloupejte. Poté ji nakrájejte na tenká kolečka.

3

Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka.

4

Použijete-li kukuřici v plechovce, propláchněte ji vodou.

5

Quinou, okurku, cibuli a kukuřici společně promíchejte.

6

Vše dochuťte pepřem, bylinkami, olejem a limetkovou šťávou.

7

Salát servírujte s rozdrobeným sýrem.

Typ jídlaZpůsob přípravyStravovací styl,
Jak vám chutnalo?

Doporučujeme

FotoPopis
Restart jídelníček

Kuchařka s jídelníčkem na 21 dní, co nastartuje vaše hubnutí

Žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den. Vaříte zdravě, jednoduše a přitom hubnete. Naservírovali jsme vám jednoduchý plán na 21 dní, se kterým nastartujete hubnutí, a nebude chtít přestat.

bez počítání kalorií - jídla hotová do 30 minut - neřešíte, co zítra jíst -  83 snadných receptů z dostupných surovin - nakupujete jen 1x týdně

Suroviny

 1 salátová okurka
 1 červená cibule
 100 g kukuřice
 100 g sýru à la ricotta (nebo ricotta)
 italské bylinky
 šťáva z 1/2 limetky

Postup

1

Quinou spařte a uvařte dle návodu.

2

Okurku omyjte, pokud chcete, oloupejte. Poté ji nakrájejte na tenká kolečka.

3

Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka.

4

Použijete-li kukuřici v plechovce, propláchněte ji vodou.

5

Quinou, okurku, cibuli a kukuřici společně promíchejte.

6

Vše dochuťte pepřem, bylinkami, olejem a limetkovou šťávou.

7

Salát servírujte s rozdrobeným sýrem.

Okurkový salát s quinoou a sýrem ala ricotta
Andrea Hrečková

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Nenechte si ujít

reklama
Doprava zdarma na kokosové produkty ve specializovaném obchodu zkokosu.cz Doprava zdarma
Doprava zdarma na kokosové produkty ve specializovaném obchodu zkokosu.cz
Máme tu pro tebe klasické i designové kokosové misky a jiné výrobky od farmářů z Vietnamu, ručně šité, pratelné a kompostovatelné pomocníky do kuchyně i koupelny, zero waste produkty šetrné k naší planetě a přírodní kosmetiku převážně z českých luhů a hájů. Doprava Zásilkovnou při nákupu nad 499 Kč zdarma.

Zobrazit další slevové kupony →

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama
Pošlete článek přátelům