Domácí pizza z cizrnové mouky

Andrea Hrečková Andrea Hrečková
28.3.2021
1 min čtení

Světe, div se, i pizza může být zdravým pokrmem! Recept na tu naší jako důkaz stačí. S bezlepkovým těstem, velkým množstvím bílkovin a vlákniny, dost možná se stane oblíbeným jídlem celé vaší rodiny.

Množství1 porce
Celkový čas35 minut

Ingredience

 250 g cizrnové mouky
 2 lžičky směsi bylinek (bazalka, oregano, česnek, chilli, petržel)
 špetka himalájské soli
 kapka za studena lisovaného olivového oleje
 100 ml vody
 2 lžíce 100% rajčatového protlaku
 3 růžičky brokolice
 ½ červené cibule
 5 černých oliv
 kousek rostlinné alternativy parmezánu
reklama
popis

Kuchařka: Jíme zdravě v pohybu s prof. Vítkem
  • 80 zdravých, jednoduchých a chutných receptů
  • Stvořeno pro všechny, kteří chtějí jíst zdravě(ji) a vyváženě(ji)
  • Teorie i praxe správných zásad sportovní výživy
  • Důležité a užitečné informace, které by měl znát každý sportovec i fanoušek zdravého životního stylu
  • Vytvořeno ve spolupráci s profesorem Liborem Vítkem, hepatologem a předním českým expertem na zdravou výživu
  • Průměrná cena porce je 25 Kč
  • Objednejte si kuchařku dnes, zadejte při objednávce kód "EHUB13" a získáte od nás navíc 13 % slevu
Zobrazit ukázku plnou skvělých receptů

Postup

1

Z mouky, soli, části bylinek, oleje a vody zadělejte těsto hustší, tekuté konzistence.

2

Těsto vylijte na plech vyložený pečicím papírem a v předehřáté troubě jej pečte na 180 °C 5-8 minut.

3

Cibuli a brokolici nakrájejte nadrobno.

4

Olivy pokrájejte na tenká kolečka.

5

Částečně upečený základ pizzy vyndejte z trouby, potřete jej rajčatovým protlakem, posypte bylinkami, připravenou zeleninou, a nakonec i nastrouhaným parmezánem.

6

Pizzu dejte zpátky do trouby na cca 10-12 minut (do zezlátnutí okrajů).

Typ jídlaZpůsob přípravyStravovací styl, , ,
Jak vám chutnalo?

Suroviny

 250 g cizrnové mouky
 2 lžičky směsi bylinek (bazalka, oregano, česnek, chilli, petržel)
 špetka himalájské soli
 kapka za studena lisovaného olivového oleje
 100 ml vody
 2 lžíce 100% rajčatového protlaku
 3 růžičky brokolice
 ½ červené cibule
 5 černých oliv
 kousek rostlinné alternativy parmezánu

Postup

1

Z mouky, soli, části bylinek, oleje a vody zadělejte těsto hustší, tekuté konzistence.

2

Těsto vylijte na plech vyložený pečicím papírem a v předehřáté troubě jej pečte na 180 °C 5-8 minut.

3

Cibuli a brokolici nakrájejte nadrobno.

4

Olivy pokrájejte na tenká kolečka.

5

Částečně upečený základ pizzy vyndejte z trouby, potřete jej rajčatovým protlakem, posypte bylinkami, připravenou zeleninou, a nakonec i nastrouhaným parmezánem.

6

Pizzu dejte zpátky do trouby na cca 10-12 minut (do zezlátnutí okrajů).

Domácí pizza z cizrnové mouky
SurovinyPostup
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Andrea Hrečková

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Zobrazit všechny články

Nenechte si ujít