Rychlý čočkový dhal i pro začátečníka

Andrea Hrečková Andrea Hrečková
11.3.2024
1 min čtení

Čočkový dhal patří mezi nejvýživnější jídla vůbec. Připravit ho jde na nespočet způsobů. My zvolili jednoduchou verzi, kterou zvládne i úplný začátečník. Stydět se ho servírovat ale nemusí i špičkový kuchař.

Množství4 porce
Celkový čas1 hodina 35 minut

Ingredience

 400 g zelené čočky v suchém stavu
 1 plechovka plnotučného kokosového krému
 1 hrst cherry rajčátek
 1 stroužek česneku
 1 lžička římského kmínu
 1 lžička kari koření
 1 lžička mleté sladké papriky
 ½ lžičky chilli vloček
 špetka himalájské soli

Postup

1

Čočku přeberte a důkladně propláchněte.

2

Propláchnutou čočku namočte alespoň na hodinu do vody.

3

Česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.

4

Rajčátka rozkrojte napůl.

5

Na trošce vody zpěňte česnek spolu s kořením

6

Po chvilce přidejte rajčátka, slitou čočku a kokosový krém.

7

Vše duste pod pokličkou alespoň 35 minut. Obsah hrnce průběžně promíchávejte. Je-li třeba, přilévejte vodu po troškách.

Typ jídlaZpůsob přípravyStravovací styl, , ,
Jak vám chutnalo?

Suroviny

 400 g zelené čočky v suchém stavu
 1 plechovka plnotučného kokosového krému
 1 hrst cherry rajčátek
 1 stroužek česneku
 1 lžička římského kmínu
 1 lžička kari koření
 1 lžička mleté sladké papriky
 ½ lžičky chilli vloček
 špetka himalájské soli

Postup

1

Čočku přeberte a důkladně propláchněte.

2

Propláchnutou čočku namočte alespoň na hodinu do vody.

3

Česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.

4

Rajčátka rozkrojte napůl.

5

Na trošce vody zpěňte česnek spolu s kořením

6

Po chvilce přidejte rajčátka, slitou čočku a kokosový krém.

7

Vše duste pod pokličkou alespoň 35 minut. Obsah hrnce průběžně promíchávejte. Je-li třeba, přilévejte vodu po troškách.

Rychlý čočkový dhal i pro začátečníka
SurovinyPostup
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Andrea Hrečková

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Zobrazit všechny články