Domácí poke bowl ze zdravých dobrot

Andrea Hrečková Andrea Hrečková
29.3.2021
1 min čtení

Co takhle rozmotat sushi a všechny ingredience naskládat do jedné misky? Říkáte si, co je to za nesmysl? Na Havaji tento nápad myslí vážně a s jídlem zvaným poke bowl bodují i za oceánem.

Množství1 porce
Celkový čas30 minut

Ingredience

 1 hrst salátových listů
 1 menší červená řepa
 1 mrkev
 ½ cukety
 ½ červené cibule
 150 g tofu natural
 50 g pohanky v suchém stavu
 ½ zralého avokáda
 špetka pepře
 špetka chilli
 špetka mletého zázvoru
 1 lžíce tamari
 pár lístků čerstvého koriandru
reklama

Doporučujeme

FotoPopis
Restart jídelníček

Kuchařka s jídelníčkem na 21 dní, co nastartuje vaše hubnutí

Žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den. Vaříte zdravě, jednoduše a přitom hubnete. Naservírovali jsme vám jednoduchý plán na 21 dní, se kterým nastartujete hubnutí, a nebude chtít přestat.

Zobrazit ukázku

bez počítání kalorií - jídla hotová do 30 minut - neřešíte, co zítra jíst -  83 snadných receptů z dostupných surovin - nakupujete jen 1x týdně

Postup

1

Řepu uvařte ve slupce doměkka.

2

Pohanku propláchněte a uvařte dle návodu.

3

Salátové listy operte.

4

Mrkev oškrábejte, řepu zbavte slupky, cuketu omyjte a všechny tři druhy zeleniny nakrájejte na tenké plátky, nudličky či jiné útvary.

5

Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

6

Koriandr opláchněte a nasekejte najemno.

7

Tofu nakrájejte na kostičky, opepřete, posypte chilli, zázvorem a zakápněte tamari.

8

Takto ochucené tofu opečte ze všech stran na nepřilnavé pánvi.

9

Nakonec do mísy vrstvěte jednotlivé suroviny dle vlastní fantazie.

Typ jídlaZpůsob přípravyStravovací styl, , ,
Jak vám chutnalo?

Suroviny

 1 hrst salátových listů
 1 menší červená řepa
 1 mrkev
 ½ cukety
 ½ červené cibule
 150 g tofu natural
 50 g pohanky v suchém stavu
 ½ zralého avokáda
 špetka pepře
 špetka chilli
 špetka mletého zázvoru
 1 lžíce tamari
 pár lístků čerstvého koriandru

Postup

1

Řepu uvařte ve slupce doměkka.

2

Pohanku propláchněte a uvařte dle návodu.

3

Salátové listy operte.

4

Mrkev oškrábejte, řepu zbavte slupky, cuketu omyjte a všechny tři druhy zeleniny nakrájejte na tenké plátky, nudličky či jiné útvary.

5

Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

6

Koriandr opláchněte a nasekejte najemno.

7

Tofu nakrájejte na kostičky, opepřete, posypte chilli, zázvorem a zakápněte tamari.

8

Takto ochucené tofu opečte ze všech stran na nepřilnavé pánvi.

9

Nakonec do mísy vrstvěte jednotlivé suroviny dle vlastní fantazie.

Domácí poke bowl ze zdravých dobrot
SurovinyPostup
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Andrea Hrečková

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Zobrazit všechny články

Nenechte si ujít