Print Options:

Domácí poke bowl ze zdravých dobrot

Množství1 porceCelkový čas30 minut

 1 hrst salátových listů
 1 menší červená řepa
 1 mrkev
 ½ cukety
 ½ červené cibule
 150 g tofu natural
 50 g pohanky v suchém stavu
 ½ zralého avokáda
 špetka pepře
 špetka chilli
 špetka mletého zázvoru
 1 lžíce tamari
 pár lístků čerstvého koriandru
1

Řepu uvařte ve slupce doměkka.

2

Pohanku propláchněte a uvařte dle návodu.

3

Salátové listy operte.

4

Mrkev oškrábejte, řepu zbavte slupky, cuketu omyjte a všechny tři druhy zeleniny nakrájejte na tenké plátky, nudličky či jiné útvary.

5

Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

6

Koriandr opláchněte a nasekejte najemno.

7

Tofu nakrájejte na kostičky, opepřete, posypte chilli, zázvorem a zakápněte tamari.

8

Takto ochucené tofu opečte ze všech stran na nepřilnavé pánvi.

9

Nakonec do mísy vrstvěte jednotlivé suroviny dle vlastní fantazie.

Nutrition Facts

porce 1