BezHladovění.cz

RECEPT: Zelené kari s treskou, lilkem a žampiony

Kari (v originále karí) je tradiční pokrm indické kuchyně. Jde o kořeněnou směs masa, ryb, zeleniny či luštěnin dušených v lahodné omáčce. Přípravu zvládnete během pár minut.

reklama

Vychutnejte si toto skvělé kari z tresky k lehkému obědu či večeři!

Zelené kari s treskou, lilkem a žampiony

Ingredience:

  • 800 g tresky
  • 1 lilek
  • 250 g hnědých žampionů
  • 25 g zelené kari pasty
  • 2 chilli papričky
  • 2 šalotky
  • 40 g kvalitní sójové omáčky
  • 400 g kokosového mléka
  • Čerstvý hrášek z 10 lusků
  • Olivový olej
  • Sůl
  • Jarní cibulka
  • Šťáva z ½ limetky
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.


Postup:

  1. Tresku pokrájejte na větší kousky.
  2. Žampiony nakrájejte na čtvrtky či na plátky, lilek na větší kostky.
  3. Očištěnou šalotku nasekejte nadrobno, stejně tak chilli papričku.
  4. V hluboké pánvi rozehřejte olej, přidejte šalotku a chilli papričku.
  5. Obojí orestujte.
  6. Poté přidejte do pánve tresku a s ní hned kari pastu, sójovou omáčku, kokosové mléko, žampiony a sůl.
  7. Pánev přikryjte poklicí a nechte tak 10 minut na vyšším stupni probublat.
  8. Jakmile se treska začíná rozpadat, je čas na odstavení pánve a dokončení kari.
  9. Přidejte do směsi hrášek a jarní cibulku pokrájenou na kolečka.
  10. Nakonec kari zakapejte šťávou z půlky limetky.
  11. Podávejte s jasmínovou rýží.

Počet porcí: 6

Přejeme vám dobrou chuť!

Kateřina Homolová

Kateřina Homolová

Píši food blog Kate’s Cuisine. Primárně se zaměřuji na různé stravovací omezení a výživové směry, jako je intolerance laktózy, alergie na lepek, veganství, vegetariánství či paleo stravu. Upřednostňuji rostlinnou stravu před tou živočišnou a snažím se recepty vymýšlet tak, aby byly časově i surovinově dostupné všem bez omezení věku, pohlaví či kuchařských dovedností.

Nenechte si ujít

reklama
Doprava zdarma na všechny nákupy na Powerlogy.cz Doprava zdarma
Doprava zdarma na všechny nákupy na Powerlogy.cz
Naše potraviny obsahují výrazně méně cukru. Protože jejich skutečná síla spočívá v přírodní chuti. Víme, že i funkční potraviny mohou chutnat skvěle a lahodně. Při dodržení nejvyšších standardů kvality jsme dosáhli čistou chuť každé jedné Powerlogy potraviny. Doprava zdarma na všechny nákupy.

Zobrazit další slevové kupony →

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama
Pošlete článek přátelům