BezHladovění.cz

RECEPT: Salát z červené řepy s ořechovým tofu

Dejte šanci řepě, na talíři vypadá moc pěkně. Vitamíny spolu s minerály tělu dodá, proto neochutnat ji by byla škoda. Toxiny vyplaví, vysokého cholesterolu vás zbaví, krevní tlak sníží, imunitu zvýší, vlasům dodá zdravý vzhled…tak nečekejte na nic a do její přípravy se pusťte hned.

Řepný salát s tofu ořechové chuti

Ingredience:

  • 50 g salátového mixu (rukola, červená řepa, mangold)
  • 100 g mandlovo-ořechového tofu (k sehnání např. v dm drogerii)
  • 1 červená řepa
  • 1 lžíce datlového sirupu
  • Hrst směsi slunečnicových semínek, dýňových semínek a piniových oříšků
  • Šťáva z ½ limetky

řepný salát s tofu ořechové chuti

Postup:

  1. Řepu uvařte do měkka.
  2. Salátové listy očistěte.
  3. Tofu nakrájejte na malé kostičky a nasucho opečte.
  4. Semínka spolu s oříšky opražte.
  5. Uvařenou řepu oloupejte a pomocí spiralizéru ji nakrájejte na tenké nudle.
  6. Saláty, řepu a tofu lehce promíchejte.
  7. Nakonec vše zakápněte limetkovou šťávou, polijte datlovým sirupem a posypte opraženou ořechovou-semínkovou směsí.
PŘEČTĚTE SI
Recenze: Jídelníčky na hubnutí – krok za krokem a bez hladovění

TIP: Nepřišli jste tofu na chuť? Použijte kozí nebo ovčí sýr.

Přejeme dobrou chuť!

TIP: Objevte i další – nejlepší recepty z červené řepy – podle naší redakce.

RECEPT: Salát z červené řepy s ořechovým tofu
5 (100%) 3 hlasů

Mgr. Andrea Hrečková

Mgr. Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.