BezHladovění.cz

RECEPT: Raw vánoční perníčky – hned měkké

Souhlasíte s názorem, že cukroví k Vánocům jednoznačně patří? A co takhle v nepečené podobě, navíc bez čekání, než vám změkne? Zdravé, dokonale provoněné a na talíři stylové. Přesně takové, hnedka hotové, je tu pro vás, slečny, paní a pánové.

reklama

Voňavé perníčky v nepečené podobě

Ingredience:

  • 250 g vypeckovaných datlí
  • ½ hrnku mandlí
  • ½ hrnku kešu ořechů
  • 1 lžička mleté skořice
  • ¼ lžičky mletého hřebíčku
  • ½ lžičky mletého muškátového oříšku
  • ½ lžičky mletého zázvoru
  • ¼ lžičky koření (mletý badyán, mletý anýz, mletý koriandr, mletý fenykl)
  • Špetka mleté vanilky
  • Strouhaný kokos, konopná semínka a skořice navíc k obalení
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.


Postup:

  1. Ořechy předem namočte, nejlépe přes noc.
  2. Datle rozmixujte do konzistence pasty. Tento krok si můžete ušetřit zakoupením již hotové datlové pasty.
  3. Vodu z ořechů slijte a ořechy přihoďte do mixéru k datlové pastě.
  4. Pastu spolu s ořechy ochuťte veškerým kořením a vše společně rozmixujte do konzistence hladkého, lepivého těsta.
  5. Z těsta vytvarujte vámi preferované tvary, obalte je v kokosu, skořici či konopných semínkách.
  6. Hotové cukroví dejte do mrazáku minimálně na 2 hodiny.
  7. Před jeho konzumací jej přendejte alespoň na chvíli do lednice, aby povolilo.

Počet porcí: 20

Doba přípravy: 12,5 hodiny

TIP: Perníčky můžete polít i rozpuštěnou vysokoprocentní hořkou čokoládou.

Přejeme dobrou chuť!

TIP: Radši pečenou variantu? Vyzkoušejte mandlové perníčky bez lepku.

Andrea Hrečková

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Nenechte si ujít

reklama
Doprava zdarma na kokosové produkty ve specializovaném obchodu zkokosu.cz Doprava zdarma
Doprava zdarma na kokosové produkty ve specializovaném obchodu zkokosu.cz
Máme tu pro tebe klasické i designové kokosové misky a jiné výrobky od farmářů z Vietnamu, ručně šité, pratelné a kompostovatelné pomocníky do kuchyně i koupelny, zero waste produkty šetrné k naší planetě a přírodní kosmetiku převážně z českých luhů a hájů. Doprava Zásilkovnou při nákupu nad 499 Kč zdarma.

Zobrazit další slevové kupony →

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama