BezHladovění.cz

RECEPT: Polévka z pečeného květáku s pórkem a semínky

Chladné podzimní počasí k hřejivým polévkám přímo vybízí. My tentokrát dali přednost zajeté klasice, na kterou se spoléháme velice. A pokud i vás chuť pečeného květáku moc baví, nečekejte na nic a hurá na ni!

reklama

Podzimní květáková polévka

Ingredience:

  • ½ středně velkého květáku
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 1 hrst na kolečka nakrájeného pórku
  • 1 stroužek česneku
  • 0,8 l zeleninového vývaru
  • ½ lžičky sušené majoránky
  • ½ lžičky kmínu
  • 1 lžíce tahini
  • Špetka pepře
  • Špetka himalájské soli
  • Slunečnicová a sezamová semínka

Doporučujeme

FotoPopis
Restart jídelníček

Kuchařka s jídelníčkem na 21 dní, co nastartuje vaše hubnutí

Žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den. Vaříte zdravě, jednoduše a přitom hubnete. Naservírovali jsme vám jednoduchý plán na 21 dní, se kterým nastartujete hubnutí, a nebude chtít přestat.

bez počítání kalorií - jídla hotová do 30 minut - neřešíte, co zítra jíst -  83 snadných receptů z dostupných surovin - nakupujete jen 1x týdně

Postup:

  1. Troubu předehřejte na 180 °C.
  2. Květák očistěte a rozeberte na menší růžičky, česnek oloupejte.
  3. Plech vyložte pečicím papírem, na kterém květák spolu s česnekem pečte cca 30 minut do zezlátnutí.
  4. Mezitím si omyjte pórek a oškrábejte mrkev i petržel.
  5. Zeleninu vložte do hrnce, okořeňte, zalijte vývarem a přiveďte k varu.
  6. Opečený květák a česnek přidejte do hrnce a vše spolu nechte ještě dalších 10 minut pod pokličkou mírně probublávat.
  7. Hrnec odstavte, jeho obsah rozmixujte dohladka, osolte a opepřete, přidejte tahini, případně dochuťte dle potřeby.
  8. Hotovou polévku servírujte posypanou nasucho opraženými semínky.

Počet porcí: 4

Doba přípravy: 50 minut

TIP: Těsně před servírováním můžete do polévky přidat kousek rostlinného jogurtu či smetany pro zjemnění chuti.

Přejeme dobrou chuť!

TIP: Ochutnejte také čočkovou polévku s vůní Orientu nebo babiččinu fazolovou.

reklama

-20 %
Týden s Tescomou: Pořiďte vše se slevou -20 %
Týden s Tescomou: Pořiďte vše se slevou -20 %
Využijte slevovou akci a nakupte od čtvrtka 14. ledna do pondělí 25. ledna 2021 cokoli ze sortimentu Tescoma o 1/5 levněji! Stačí nakoupit v celkové hodnotě nad 500 Kč. Při objednávce zadejte slevový kód.
Využijte slevovou akci a nakupte od čtvrtka 14. ledna do pondělí 25. ledna 2021 cokoli ze sortimentu Tescoma o 1/5 levněji! Stačí nakoupit v celkové hodnotě nad 500 Kč. Při objednávce zadejte slevový kód. Méně

Andrea Hrečková

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Související články

reklama
3 vzorky zdarma ke každé objednávce na Blendea.cz 3 vzorky zdarma
3 vzorky zdarma ke každé objednávce na Blendea.cz
Ke každé objednávce produktů Blendea získáte do 31.1. navíc 3 vzorky zdarma.
Platí do 31.1.2021

Zobrazit další slevové kupony →

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama