Zdravý salát, který zasytí? Jeden takový tu pro vás máme. Je ihned hotový a každý z vás ho zvládne. Ze špaget připravený, tak akorát vychlazený, koriandrem provoněný, s dresinkem, co dá mu říz, udělejte si ho víc. Z pikantní chuti nemějte obavy, díky ní spálíte tukové zásoby.
Salát s celozrnnými špagetami a pikantním dresinkem
Ingredience:
- 100 g celozrnných špaget
- 1 mrkev
- 1 svazek jarní cibulky
- ¼ salátové okurky
- ½ červené papriky
- 1 lžíce 100% arašídového másla
- 1 lžíce javorového sirupu
- 1 lžička tamari sójové omáčky
- 1 stroužek česneku
- 1 menší kousek čerstvého zázvoru
- Špetka chilli
- Šťáva z ½ limetky
- Pár lístků čerstvého koriandru
- Sezamová semínka na posypání
Postup:
- Špagety uvaříme dle návodu.
- Uvařené je propláchneme studenou vodou a odložíme stranou.
- Mrkev oškrábeme, cibulku, papriku i okurku důkladně opláchneme.
- Mrkev papriku i okurku nakrájíme na tenké proužky, cibulku šikmo na kolečka.
- Z arašídového másla, javorového sirupu, tamari, česneku, zázvoru, chilli a limetky umixujeme dresink.
- Koriandr nasekáme.
- Ke špagetám přihodíme zeleninu, koriandr a přilijeme dresink. Vše lehce promícháme.
- Hotový salát dáme do lednice odležet.
- Před podáváním ho můžeme posypat sezamovými semínky.
Přejeme dobrou chuť!
TIP: Jste spíš masožravec? Připravte si rychlý těstovinový salát s tuňákem a fazolovými lusky.
