RECEPT: Dýňová mramorová bábovka z pohankové mouky

Dýni lze v kuchyni využít na nespočet způsobů. Takové bábovce navíc dodá přirozeně sladkou chuť i vláčnou konzistenci. Neváhejte a vyzkoušejte ji i vy!

Dýňová mramorová bábovka bez cukru

Ingredience na malou formu:

• 200 ml rostlinného mléka
• 75 g pohankové mouky
• 1 pl arašídového másla
• 4 pl dýňového pyré
• 1 pl tmavého karobového prášku
• 1 čl mleté skořice
• ½ čl mletého kardamomu

Postup:

1. V mléce rozšleháme arašídové máslo.
2. Přidáme dýňové pyré a všechny tři ingredience spolu ušleháme do hladka.
3. Následně k nim přisypeme koření i mouku.
4. Těsto rozdělíme na dvě části a do jedné z nich přidáme karob.
5. Nakonec obě těsta střídavě vylijeme do silikonové/nepřilnavé formy na pečení a pečeme v troubě při 160 °C cca 25 minut.

Počet porcí: 6

Doba přípravy: 45 minut

TIP: Před podáváním můžete bábovku poprášit skořicí a polít ji vysoce-procentní rozpuštěnou čokoládou.

Přejeme dobrou chuť!

Podívejte se i na naše další zdravé recepty z arašídového másla.