BezHladovění.cz

RECEPT: Domácí kečup bez cukru a konzervantů

Patříte-li mezi labužníky či milovníky italské kuchyně, jistě vás potěšíme receptem na domácí kečup z poctivých surovin, bez zbytečné chemie. Chutná skvěle a od kupovaného ho stěží rozeznáte!

reklama

Kečup bez éček podomácku vyrobený

Ingredience (na jednu menší sklenici):

  • 1 cibule
  • 1 šalotka
  • 1 stroužek česneku
  • 3 velká rajčata
  • ½ červené papriky
  • ½ lžičky sušené bazalky
  • ½ lžičky sušeného oregana
  • ½ lžičky sušené šalvěje
  • ½ lžičky sušené saturejky

Doporučujeme

FotoPopis
Restart jídelníček

Kuchařka s jídelníčkem na 21 dní, co nastartuje vaše hubnutí

Žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den. Vaříte zdravě, jednoduše a přitom hubnete. Naservírovali jsme vám jednoduchý plán na 21 dní, se kterým nastartujete hubnutí, a nebude chtít přestat.

bez počítání kalorií - jídla hotová do 30 minut - neřešíte, co zítra jíst -  83 snadných receptů z dostupných surovin - nakupujete jen 1x týdně

Postup:

  1. Cibuli i šalotku nakrájejte nadrobno.
  2. Česnek prolisujte.
  3. Papriku nakrájejte na menší kostky, rajčata na půlměsíčky.
  4. Na nepřilnavé pánvi orestujte dozlatova cibuli, šalotku a česnek.
  5. Přihoďte pokrájenou papriku a po chvilce i rajčata.
  6. Vše podlijte trochou vody a pod pokličkou duste 10 minut.
  7. V závěru přisypte bylinky, společně vše rozmixujte dohladka a propasírujte přes jemné síto.
  8. Ještě teplým kečupem naplňte čistou, vyvařenou sklenici a vyvařeným, suchým víčkem ji pořádně utěsněte.

Počet porcí: 6

Doba přípravy: 40 minut

TIP: Takto připravený kečup vám v lednici vydrží cca 3 dny. Pro jeho dlouhodobější uchování ho dejte sterilovat na 20 minut při 80 °C.

Přejeme dobrou chuť!

Andrea Hrečková

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

reklama

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama