Prahnete-li po sladkém, vitamíny a minerály nabitém dezertu, vyzkoušejte brownies z datlí. Je super zdravé, extra vláčné, bez lepku a laktózy, vhodné pro každou příležitost.
Bezlepkové brownies s datlovým základem
Ingredience:
- 2 větší červené řepy
- 1 větší banán
- ½ hrnku datlové pasty
- 2 polévkové lžíce arašídového másla (bez soli a cukru)
- 2 polévkové lžíce tmavého karobu
- 250 ml rostlinného mléka
- 150 g kokosové mouky
- 40 g vysokoprocentní hořké čokolády
- Špetka chilli
- Hrst konopných semínek
Postup:
- Řepy uvařte do měkka.
- Uvařené řepy rozmixujte s datlovou pastou, banánem, arašídovým máslem a mlékem do krémové konzistence.
- Poté do mokré části přisypte mouku a karob, a vše spolu důkladně promíchejte.
- Těsto vylijte do silikonových formiček a dejte péct do předehřáté trouby na 180 °C cca na 30 minut.
- Čokoládu s chilli rozpusťte ve vodní lázni.
- Upečené brownies polijte rozehřátou čokoládou s chilli, posypte konopnými semínky a dejte jej vychladit.
Počet porcí: 6
Doba přípravy: 1,5 hodiny
TIP: Místo karobu můžete použít holandské kakao.
Dobrou chuť!
reklama