Lehká polévka ze špenátu doplněná uzeným lososem je ideální k obědu i večeři. Díky snadné dostupnosti surovin si ji můžete vychutnat kdykoli v roce. V létě však bývá špenát přeci jen o něco šťavnatější...
Kategorie - Recepty s lososem
Divoký aljašský losos je jedním z nejlepších zdrojů omega-3 mastných kyselin.
Omega-3 mastné kyseliny pomáhají zvyšovat imunitu, působí protizánětlivě, snižují hladinu LDL cholesterolu a krevní tlak. Zlepšují krevní oběh a funkce mozku. Snižují riziko infarktu a mozkové mrtvice. Navíc, maso z divokého aljašského lososa, obsahuje jeden z nejsilnějších antioxidantů astaxanthin.
Ovšem, není losos jako losos. Je opravdu důležité, abyste kupovali lososa, který žil ve volné v přírodě.
Losos vytváří omega-3 mastné kyseliny z potravy, kterou jí. Pokud je chován v zajetí, pak se mu této potravy nedostává. A výsledek je jasný. Jeho maso moc omega-3 mastných kyselin neobsahuje.
Šárka Jirchářová
RECEPT: Glazovaný losos s mátou, pečenou dýní a batáty
Losos je v České republice nejoblíbenější ryba. A není divu, jeho maso je velmi delikátní, jemné a chutné. Zároveň je vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin. Při jeho přípravě je však nutné dávat pozor na to...
Kateřina Homolová
RECEPT: Tatarák z uzeného lososa s koprem a šalotkou
Přemýšlíte, čím uctít hosty na nejrůznějších setkáních? Zkuste vyměnit klasické jednohubky a chlebíčky za lososový tataráček. I malé občerstvení povýší na skvělý chuťový zážitek! Můžete namítnout, že spousta lidí má...
Lucie Pospíšilíková
3 jednoduché recepty z lososa
Losos patří se svým jemňoučkým růžovým masem k nejoblíbenějším rybám. Navíc je celoročně dostupný a neobsahuje téměř žádné kosti. Maso z lososa obsahuje cenné bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny a velký podíl...
Zuzana Veselá
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT