Máte rádi banány? Hodně banánů? A co takhle přihodit je do bábovky? Propůjčí ji vláčnou texturu, intenzivní vůni a přirozeně sladkou chuť. Bábovka s banány a hořkou čokoládou Ingredience: 3 větší zralé banány 1 3/4...
Kategorie - Recepty s celozrnnou moukou
Zdravá celozrnná mouka je zdrojem vlákniny, vitaminů a minerálů. Při výrobě se melou celá zrna. Mouka tak není ochuzená o cenné látky. Oproti klasické bílé mouce obsahuje mnohem více vápníku, železa, zinku, hořčíku a vitaminů B1, B2 a E.
Výměnou bílé mouky za celozrnnou podpoříte trávení, získáte více energie, zbavíte se zácpy a upravíte hladinu cukru v krvi.
Z celozrnné mouky pečte chléb, housky, rohlíky, koláč i bábovku. Výborně chutnají také palačinky, lívance a wafle. Pokud nemáte problémy s trávením lepku, zkuste celozrnnou mouku z pšenice, žita či ječmene. Celiaci ocení bezlepkové mouky z rýže, pohanky, kukuřice, jahel, čiroku nebo třeba quinoi.
Andrea Hrečková
RECEPT: Vánoční perníčky: Zdravější verze klasického receptu
Nechcete se vzdát vánočního cukroví ani nabrat usilovně shozená kila zpět? Upečte si perníčky s menším množstvím kalorií, které na chuti a vůni těžko rozeznáte od těch klasických. Vánoční perníčky ve zdravější verzi...
Domácí tortilly s pečeným kuřecím masem a dipem ze zakysané smetany
Všimli jste si někdy, kolik nezdravých éček čítá složení kupovaných tortill? Přitom jich k výrobě stačí jen tolik, kolik byste spočítali na prstech jedné ruky. Připravte si zdravou variantu s trhaným kuřecím masem a...
Martina Lancingerová
Celozrnné semínkové krekry: Vhodná náhrada pečiva na cesty
Chystáte se na rodinný výlet? Nezapomeňte si do batohu přibalit výživnou svačinku plnou vlákniny a zdraví prospěšných látek. Každý výšlap s nimi zdoláte raz dva 🙂 Celozrnné domácí knackebroty se semínky Ingredience: 380...
RECEPT: Domácí celozrnný špaldový chléb
Váháte, zda se v domácích podmínkách pustit do pečení chleba? Vyzkoušejte recept na špaldový bochník z minima ingrediencí. Buďte opatrní. Jeho vůně i chuť jsou vysoce návykové. Celozrnný špaldový chléb Ingredience: 3...
RECEPT: Slaný závin z celozrnného těsta se špenátem
Čekáte návštěvu a rádi byste ji ohromili něčím slaným, zdravým, chutným a na přípravu snadným? Pak špenátový závin jako dobrý nápad jeví se, po domácku připravený sklidí úspěch také u těch, kteří špenát běžně nejedí a o...
RECEPT: Zdravý jablečný závin z celozrnné špaldové mouky
Jablečný štrůdl je nedílnou součástí vánočního menu. Dokonalou tečkou může být i netažený, či připravený z jiného než listového těsta. Například ten náš, z celozrnné mouky, provoněný skořicí a oříšky, nezatíží...
RECEPT: Borůvkové cupcakes s banánem a řeckým jogurtem
Milujete muffiny nebo jejich „luxusnější“ verzi s pořádnou krémovou čepicí – tzv. cupcakes? Zkuste báječný borůvkový recept od Míši Švecové. Jen varujeme: Nenechávejte cupcakes o samotě. Záhadně mizí ze všech spíží...
Michaela Švecová
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT