Ukázkový jídelníček pro vegetariány II.

Přesvědčte se, že týdenní jídelníček bez masa rozhodně není nudný! Inspirujte se následujícími pokrmy a dopřejte svému organismu vše, co potřebuje pro správné fungování.

Pondělí

Snídaně: Ovesná kaše se skořicí a banánem

Svačina: Celozrnný wrap se zeleninou, vajíčkem a jogurtovým dresinkem

Oběd: Čína ze sójových nudliček, celozrnná rýže, zelenina

Svačina: Kefírové mléko, hrst kešu oříšků

Večeře: Salát s červenou řepou, mungo klíčky a ovčím sýrem, olivový olej, celozrnná bagetka

Úterý

Snídaně: Žitný chléb s vaječnou pomazánkou, zelenina

Svačina: Jogurtový dezert s meruňkami, slunečnicová semínka

Oběd: Guláš z hlívy ústřičné, žitný chléb nebo brambory, paprika

Svačina: Proteinová tyčinka, bílý jogurt

Večeře: Zapečená zelenina s cizrnou (paprika, cuketa, lilek, rajčata, olivy) s parmezánem, žitná bagetka

Středa

Snídaně: Celozrnný chléb s rostlinnou pomazánkou, rajče

Svačina: Řecký jogurt s mandlemi a javorovým sirupem

Oběd: Francouzské brambory zapečené se zeleninou, vajíčkem a sýrem

Svačina: Mrkev a řapíkatý celer s tvarohovou pomazánkou

Večeře: Mexické fazole s kukuřicí a chilli, celozrnná rýže

Čtvrtek

Snídaně: Žitný chléb s lučinou a eidam light, rajče

Svačina: Jablko, jogurtový drink

Oběd: Pohankové „rizoto“ s houbami a zeleninou

Svačina: Kukuřičná tortilla s guacamole

Večeře: Brokolicové karbanátky, brambory, zeleninový salát

Pátek

Snídaně: Jáhlová kaše s kokosem a jablky

Svačina: Celozrnná tortilla s avokádem a rajčaty

Oběd: Quiche s uzeným tofu a žampiony

Svačina: Kefírové mléko, hrst vlašských ořechů

Večeře: Salát s červenou čočkou a cibulí, vejce

Sobota

Snídaně: Slaný celozrnný koláč se špenátem

Svačina: Tvaroh s meruňkami a lněným semínkem

Oběd: Jogurtové celozrnné knedlíky s jahodami

Svačina: 3 kukuřičné suchary s hummusem, mrkev

Večeře: Květákový nákyp s červenou čočkou, brambory, zelenina

Neděle

Snídaně: Celozrnný chléb s trochou másla a domácí marmeládou

Svačina: Jogurtové smoothie s ledním ovocem

Oběd: Celozrnný kuskus s feta sýrem, fazolemi a zeleninou

Svačina: Žitný slaný muffin, zelenina

Večeře: Celozrnné palačinky se špenátem a sýrem, salátek s cizrnou

TIP: Nechcete si lámat hlavu s tím, co vařit? Řešením může být krabičková dieta pro vegetariány.