Banánová bábovka s kousky čokolády

Andrea Hrečková

29.3.2021

1 min čtení

Máte rádi banány? Hodně banánů? A co takhle přihodit je do bábovky? Propůjčí ji vláčnou texturu, intenzivní vůni a přirozeně sladkou chuť.

Množství

Celkový čas55 minut

Ingredience

3 větší zralé banány

1 a 1/4 hrnku celozrnné hladké špaldové mouky

⅓ hrnku kokosového oleje

2 lžičky kypřicího prášku do pečiva bez fosfátů

3-4 lžíce čekankového sirupu

1 lžíce chia semínek

1 lžička mleté skořice

1 lžíce raw nepraženého kakaového prášku

½ lžičky jedlé sody

špetka himalájské soli

hrst nahrubo nasekané hořké čokolády

reklama

popis
Kuchařka: Jíme zdravě pod jednou pokličkou

111 zdravých a originálních receptů Přes 80 vegetariánských receptů, které budou milovat i masožravci 224 stran tipů pro nejzdravější vaření Ze surovin, co máte doma Uvařeno jednoduše a rychle Průměrná cena porce je 25 Kč Objednejte si kuchařku dnes, zadejte při objednávce kód "EHUB13" a získáte od nás navíc 13 % slevu
Zobrazit ukázku plnou skvělých receptů

Postup

1

Banány oloupejte a vidličkou rozmačkejte.

2

V jedné míse smíchejte suché ingredience, ve druhé mokré včetně rozmačkaných banánů.

3

Mokrou směs pomalu přilijte k suché a vařečkou vypracujte husté, lepivé těsto.

4

Těsto přelijte do silikonové formy na bábovku. Máte-li standartní formu, nejprve ji vymažte a vysypte moukou.

5

Bábovku dejte péct do předehřáté trouby na 190 °C na cca 40 až 45 minut.

Typ jídlaPečivoZpůsob přípravyPečeníStravovací stylBez laktózy, Vegan, Vegetarian

Jak vám chutnalo?

Suroviny

3 větší zralé banány

1 a 1/4 hrnku celozrnné hladké špaldové mouky

⅓ hrnku kokosového oleje

2 lžičky kypřicího prášku do pečiva bez fosfátů

3-4 lžíce čekankového sirupu

1 lžíce chia semínek

1 lžička mleté skořice

1 lžíce raw nepraženého kakaového prášku

½ lžičky jedlé sody

špetka himalájské soli

hrst nahrubo nasekané hořké čokolády

Postup

1

Banány oloupejte a vidličkou rozmačkejte.

2

V jedné míse smíchejte suché ingredience, ve druhé mokré včetně rozmačkaných banánů.

3

Mokrou směs pomalu přilijte k suché a vařečkou vypracujte husté, lepivé těsto.

4

Těsto přelijte do silikonové formy na bábovku. Máte-li standartní formu, nejprve ji vymažte a vysypte moukou.

5

Bábovku dejte péct do předehřáté trouby na 190 °C na cca 40 až 45 minut.

Banánová bábovka s kousky čokolády

Suroviny Postup

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Zobrazit všechny články

Nenechte si ujít