Nepečené vánoční kuličky z kešu oříšků

Kateřina Homolová

28.3.2021

1 min čtení

Chcete mlsat zdravěji a přitom netrávit nad vánočním cukrovím zbytečně moc času? Pak jsou nepečené kuličky tou správnou volbou. Přípravu klidně nechce až na poslední chvíli. Kombinace kešu oříšku, kakaa, kokosového oleje a agávového sirupu je naprosto dokonalá a nemusíte se bát o svou linii.

Množství

Ingredience

Na kuličky

250 g kešu ořechů

100 g holandského kakaa

¾ hrnku agávového sirupu (pokud máte rádi méně sladké, pak zvolte jen 1/2 hrnku)

2 kávové lžičky mleté skořice

špetka růžové himalájské soli

¾ hrnku kokosového oleje

Na obalení

drcené kakaové boby

strouhaný kokos

reklama

popis
Kuchařka: Jíme zdravě ze spíže

70 zdravých a jednoduchých receptů Jídla z běžně dostupných surovin po celé ČR Snadná příprava v jednom hrnci nebo plechu Nápady na vaření z luštěnin a tradiční zeleniny Tipy na vhodné skladování ve spíži i lednici Seznam všech surovin pro snadné nákupy Úsporné vaření – průměrná cena za porci je 25 Kč Objednejte si kuchařku dnes, zadejte při objednávce kód "EHUB13" a získáte od nás navíc 13 % slevu
Zobrazit ukázku plnou skvělých receptů

Postup

1

Kešu ořechy namočte na 2–3 hodiny do vody.

2

Po této době vodu slijte a ořechy rozmixujte spolu s kokosovým olejem dohladka.

3

Rozmixované kešu dejte do mísy a přidejte kakao, agávový sirup, skořici a sůl.

4

Důkladně promíchejte, ať se vše krásně spojí.

5

Mísu se vzniklou směsí dejte do lednice na 40 minut.

6

Po 40 minutách mísu se směsí na kuličky vyndejte.

7

Pomocí lžíce nebo naběračky na zmrzlinu vyberte část směsi, ze které vytvořte kuličku.

8

Kuličku obalte v kakaových bobech nebo strouhaném kokosu.

9

Takto postupujte, dokud nevytvoříte všechny kuličky.

10

Kuličky dejte do lednice na 2 hodiny ztuhnout.

11

Podávejte vychlazené přímo z lednice a nenechávejte je dlouho stát při pokojové teplotě – kokosový tuk má sklony k tání.

Typ jídlaZdravé mlsáníZpůsob přípravySyrovéStravovací stylVegan, Bez laktózy, Bez lepku, Vegetarian

Jak vám chutnalo?

Suroviny

Na kuličky

250 g kešu ořechů

100 g holandského kakaa

¾ hrnku agávového sirupu (pokud máte rádi méně sladké, pak zvolte jen 1/2 hrnku)

2 kávové lžičky mleté skořice

špetka růžové himalájské soli

¾ hrnku kokosového oleje

Na obalení

drcené kakaové boby

strouhaný kokos

Postup

1

Kešu ořechy namočte na 2–3 hodiny do vody.

2

Po této době vodu slijte a ořechy rozmixujte spolu s kokosovým olejem dohladka.

3

Rozmixované kešu dejte do mísy a přidejte kakao, agávový sirup, skořici a sůl.

4

Důkladně promíchejte, ať se vše krásně spojí.

5

Mísu se vzniklou směsí dejte do lednice na 40 minut.

6

Po 40 minutách mísu se směsí na kuličky vyndejte.

7

Pomocí lžíce nebo naběračky na zmrzlinu vyberte část směsi, ze které vytvořte kuličku.

8

Kuličku obalte v kakaových bobech nebo strouhaném kokosu.

9

Takto postupujte, dokud nevytvoříte všechny kuličky.

10

Kuličky dejte do lednice na 2 hodiny ztuhnout.

11

Podávejte vychlazené přímo z lednice a nenechávejte je dlouho stát při pokojové teplotě – kokosový tuk má sklony k tání.

Nepečené vánoční kuličky z kešu oříšků

Suroviny Postup

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Kateřina Homolová

Píši food blog Kate’s Cuisine. Primárně se zaměřuji na různé stravovací omezení a výživové směry, jako je intolerance laktózy, alergie na lepek, veganství, vegetariánství či paleo stravu. Upřednostňuji rostlinnou stravu před tou živočišnou a snažím se recepty vymýšlet tak, aby byly časově i surovinově dostupné všem bez omezení věku, pohlaví či kuchařských dovedností.

Zobrazit všechny články