Vajíčková pomazánka s pažitkou

Šárka Jirchářová Šárka Jirchářová
3.3.2024
1 min čtení

Zbylo vám po Velikonocích hodně vajíček a nevíte, co s nimi? Vyzkoušejte svěží pomazánku bez těžké majonézy. Nezatíží trávení a chutná ještě líp. Základem pomazánky jsou vejce vařená natvrdo, tvaroh a hořčice.

Záleží na vás, jaké další ingredience použijete. My jsme přidali ještě bílý jogurt, ředkvičky a na závěr posypali čerstvou pažitkou.

Množství2 porce

Ingredience

 4 vejce vařená natvrdo
 4 lžíce polotučného tvarohu
 1 lžíce bílého jogurtu
 1 lžička dijonské hořčice
 1 svazek ředkviček
 sůl
 mletý barevný pepř
 čerstvá pažitka

Postup

1

Z vajec vyndáme žloutky, přendáme je do mísy a rozmačkáme vidličkou.

2

Přidáme k nim sůl, pepř, tvaroh, bílý jogurt, hořčici a pořádně promícháme.

3

Ředkvičky i vaječné bílky pokrájíme na malé kostičky a přidáme do mísy.

4

Směs promícháme, ochutnáme a podle chuti přisolíme nebo připepříme.

5

Pomazánku namažeme na celozrnnou bagetku a ozdobíme čerstvě nasekanou pažitkou.

Typ jídlaZpůsob přípravyStravovací styl
Jak vám chutnalo?

Suroviny

 4 vejce vařená natvrdo
 4 lžíce polotučného tvarohu
 1 lžíce bílého jogurtu
 1 lžička dijonské hořčice
 1 svazek ředkviček
 sůl
 mletý barevný pepř
 čerstvá pažitka

Postup

1

Z vajec vyndáme žloutky, přendáme je do mísy a rozmačkáme vidličkou.

2

Přidáme k nim sůl, pepř, tvaroh, bílý jogurt, hořčici a pořádně promícháme.

3

Ředkvičky i vaječné bílky pokrájíme na malé kostičky a přidáme do mísy.

4

Směs promícháme, ochutnáme a podle chuti přisolíme nebo připepříme.

5

Pomazánku namažeme na celozrnnou bagetku a ozdobíme čerstvě nasekanou pažitkou.

Vajíčková pomazánka s pažitkou
SurovinyPostup
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Šárka Jirchářová

Šárka Jirchářová

Mým velkým koníčkem je vaření a pečení. Nepříjemné střevní onemocnění mě přivedlo na dietu Low-FODMAP, která ve světě sklízí velké úspěchy. Ulehčuje život mnoha lidem se syndromem dráždivého tračníku. Nedostatek informací v našich končinách mě přivedl k psaní vlastního blogu www.lowfodmapdieta.cz.

Zobrazit všechny články