Siven s grilovanou cuketou a rajčatovým relishem

Ryba je zdravá, to všichni víme. Ryba je rychle připravená, to víme taky. Tak proč jich jíme pořád tak málo a omezujeme se jen na ty nejznámější druhy? Už jste zkoušeli sivena amerického?

Množství2 porce
Celkový čas30 minut

Ingredience

 2 větší filety sivena, nebo 4 menší
 větší cuketa
 3 rajčata
 citrón
Na relish
 20 g kapary
 1 lžíce najemno pokrájené petrželky
 stroužek česneku
 1 lžička čerstvé citronové šťávy
reklama
popis

Kuchařka: Jíme zdravě ve městě i na venkově

  • 112 receptů z běžně dostupných surovin
  • Tipy na snídaně, které vás nabijí energií
  • Recepty na rychlé svačiny a další jídla s sebou
  • Obědy a večeře pro masožravce i milovníky zeleniny
  • Odlehčené recepty na českou klasiku – naslano i nasladko
  • Sladké i sladké pochoutky pro chvíle, kdy vás honí mlsná
  • Označení vegetariánských, veganských a bezlepkových pokrmů
  • Objednejte si kuchařku dnes, zadejte při objednávce kód "EHUB13" a získáte od nás navíc 13 % slevu
Zobrazit ukázku plnou skvělých receptů

Postup

1

Cuketu podélně nakrájejte na plátky slabé asi půl centimetru. Potřete olejem, posolte a opepřete. Pak buď ogrilujte na grilu či pánvi anebo v troubě.

2

Rajčata překrojte napůl, také potřete olejem, osolte a opepřete a ogrilujte s cuketou.

3

Filety sivena pokapejte citronem, osolte a opepřete.

4

Sušená rajčata a kapari nakrájejte nadrobno. Dejte do mističky a zalijte olivovým olejem. Přidejte bylinky a prolisovaný stroužek česneku. Dosolte a dochuťte citronovou šťávou.

5

Filety sivena opečte na nepřilnavé pánvi. Bude to trvat jen pár minut.

Typ jídlaZpůsob přípravyStravovací styl,
Jak vám chutnalo?

Suroviny

 2 větší filety sivena, nebo 4 menší
 větší cuketa
 3 rajčata
 citrón
Na relish
 20 g kapary
 1 lžíce najemno pokrájené petrželky
 stroužek česneku
 1 lžička čerstvé citronové šťávy

Postup

1

Cuketu podélně nakrájejte na plátky slabé asi půl centimetru. Potřete olejem, posolte a opepřete. Pak buď ogrilujte na grilu či pánvi anebo v troubě.

2

Rajčata překrojte napůl, také potřete olejem, osolte a opepřete a ogrilujte s cuketou.

3

Filety sivena pokapejte citronem, osolte a opepřete.

4

Sušená rajčata a kapari nakrájejte nadrobno. Dejte do mističky a zalijte olivovým olejem. Přidejte bylinky a prolisovaný stroužek česneku. Dosolte a dochuťte citronovou šťávou.

5

Filety sivena opečte na nepřilnavé pánvi. Bude to trvat jen pár minut.

Siven s grilovanou cuketou a rajčatovým relishem
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Martina Lancingerová

Martina Lancingerová

Miluji přírodu a miluji vaření. A přesně to se snažím otisknout do svých receptů, kde vyzdvihuji úctu k bohatství přírody, lásku k jídlu a ke zdraví. Věřím, že když jdeme ruku v ruce s přirozeností a stavíme jídelníček na "čistých", tedy přirozených potravinách, děláme tím svému tělu obrovskou službu. Recepty, které vařím, jsou jednoduché a většinou rychlé, protože rychlou úpravou nezničíme cenné látky v potravinách a navíc nám zbývá čas i na jiné aktivity.

Nenechte si ujít