Rajčatový krém s miso pastou

Na lžičce olivového oleje restujeme nakrájenou cibuli dozlatova.

Následně přidáme na tenké plátky nakrájený česnek, necháme jej rozvonět, krátce promícháme, přidáme přepůlená rajčata, krátce restujeme a zalijeme vodou.

Polévku přivedeme k varu, stáhneme teplotu a necháme mírně probublávat až do změknutí zeleniny.

Na závěr polévku dochutíme solí, pepřem, provaříme a odstavíme z plotny.

Vmícháme miso pastu a důkladně promícháme. Polévku rozmixujeme v hladký krém, rozdělíme do misek a podáváme ozdobené lístky polníčku.