Houbová omáčka bez lepku a laktózy

Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Pokud jsme zvolili houby sušené, zalijeme je horkou vodou a necháme pár minut nabobtnat.

Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

V pánvi na trošce rostlinného oleje zpěníme cibulku a počkáme, dokud nezezlátne.

K cibuli přidáme maso a pořádně jej orestujeme.

Jakmile je maso orestované, osolíme ho, opepříme, přidáme houby a zalijeme hovězím vývarem. Pánev přikryjeme pokličkou a necháme 20 minut dusit.

Mezitím si připravíme těstoviny podle návodu na obalu.

Do omáčky po 20 minutách přidáme lžičku bramborového škrobu, který jsme si předtím rozmíchali v trošce vody. Necháme krátce povařit.

Přilijeme rýžovou smetanu a máme hotovo.