Redakce
Ingredience
250 g čočky
2 rajčata, nakrájená na kostičky
2 mrkve, nastrouhané
1 brambora, nastrouhaná
1 cibule, nadrobno nakrájená
Ghí / olivový olej na restování
sůl
pepř
kurkuma
chilli
Na dochucení
kokosové mléko
čerstvý koriandr
Postup
1
Na přepuštěném másle ghí nebo olivovém oleji orestujte najemno nakrájenou cibulku.
2
Přidejte nastrouhanou mrkev a bramboru a pokrájená rajčata.
3
Uvařte společně s čočkou do měkka v cca 1,5 litru vody.
4
Dochuťte solí, pepřem, kurkumou a chilli.
5
Na závěr vše rozmixujte.
6
Kdo má rád, přidejte kokosové mléko pro zjemnění.
Suroviny
250 g čočky
2 rajčata, nakrájená na kostičky
2 mrkve, nastrouhané
1 brambora, nastrouhaná
1 cibule, nadrobno nakrájená
Ghí / olivový olej na restování
sůl
pepř
kurkuma
chilli
Na dochucení
kokosové mléko
čerstvý koriandr
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT