Cizrnový salát s pikantním humusem

Andrea Hrečková Andrea Hrečková
28.2.2024
1 min čtení

Zakončete den plnohodnotnou večeří s obsahem všech důležitých makroživin a vychutnejte si námi již několikrát prověřený, barevný, trendy a na přípravu snadný cizrnový salát. Věříme, že ve spojení s lehce pikantním humusem dostane i vás.

Množství2 porce

Ingredience

 1 hrnek cizrny
 salátové listy
 ¼ salátové okurky
 ½ červené kapie
 1 menší mrkev
 ½ červené cibule
 2 sušená rajčata bez oleje
 2 nakládané beraní rohy
 šťáva z ½ limetky
 4 snítky koriandru

Postup

1

Cizrnu předem namočte alespoň přes noc, poté ji uvařte doměkka.

2

Salát omyjte, osušte a natrhejte.

3

Okurku a kapii omyjte a nakrájejte na kostičky.

4

Mrkev oškrábejte a spolu s rajčaty a beraními rohy nakrájejte nadrobno.

5

Cibuli oloupejte, rozpulte a nakrájejte na měsíčky.

6

V míse všechny ingredience promíchejte, zakápněte limetkovou šťávou a nechte 5 minut odpočívat.

7

Na závěr salát ozdobte koriandrem a podávejte s domácím humusem.

Typ jídlaZpůsob přípravyStravovací styl, , ,
Jak vám chutnalo?

Suroviny

 1 hrnek cizrny
 salátové listy
 ¼ salátové okurky
 ½ červené kapie
 1 menší mrkev
 ½ červené cibule
 2 sušená rajčata bez oleje
 2 nakládané beraní rohy
 šťáva z ½ limetky
 4 snítky koriandru

Postup

1

Cizrnu předem namočte alespoň přes noc, poté ji uvařte doměkka.

2

Salát omyjte, osušte a natrhejte.

3

Okurku a kapii omyjte a nakrájejte na kostičky.

4

Mrkev oškrábejte a spolu s rajčaty a beraními rohy nakrájejte nadrobno.

5

Cibuli oloupejte, rozpulte a nakrájejte na měsíčky.

6

V míse všechny ingredience promíchejte, zakápněte limetkovou šťávou a nechte 5 minut odpočívat.

7

Na závěr salát ozdobte koriandrem a podávejte s domácím humusem.

Notes

Cizrnový salát s pikantním humusem
SurovinyPostup
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Andrea Hrečková

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Zobrazit všechny články