Krůtí s bulgurem, hráškem a fenyklem

Bulgur se vyrábí z tvrdých odrůd pšenice. Podrcená zrna jsou na přípravu rychlá a jednoduchá. Obsahují třeba vitamin A, fosfor, železo, hořčík a příznivě působí na nervovou soustavu.

Množství3 porce

Ingredience

 400 g krůtích prsou
 200 g bulguru
 150 g mraženého hrášku
 1 střední fenykl (bulva)
 30 g másla
 sýr Gran Moravia – dle chuti
HeurekaDisclaimer

Sada 3 kuchařek s nejrychlejšími zdravými recepty


Chcete jíst zdravě, ale zároveň nechcete strávit hodiny vařením?

Tak přesně pro vás je sada kuchařek “Jíme zdravě a rychle”, ve které najdete ty nejrychlejší recepty ze surovin, které najdete v každém obchodě.

👨‍🍳👩🏻‍🍳 Zvládnete uvařit úplně každý recept levou zadní
⏱️ Vše budete mít snadno a rychle do 30 minut
😋 Zjistíte, že zdravé vaření může být jednoduché i velmi chutné
🍎🥦🥕 Nebudete trávit hodiny nákupy ingrediencí, vaříme z toho, co máte běžně doma

Postup

1

Troubu rozehřejte na 180 stupňů.

2

Maso omyjte a nakrájejte na kostky.

3

Kostky masa dejte do zapékací mísy.

4

Očištěnou bulvu fenyklu nakrájejte na kousky a přidejte je k masu.

5

Maso a fenykl osolte a přidejte chilli vločky a oregano.

6

Vše spolu promíchejte.

7

Přidejte kousky másla a trošku olivového oleje.

8

Dejte do trouby péct na 40 minut.

9

Když jsou maso s fenyklem upečené, připravte si bulgur podle návodu na obalu – většinou se bulgur vaří v osolené vodě v poměru 1:2 po dobu 8 minut.

10

Když je bulgur hotový, přendejte jej do zapékací mísy k masu a fenyklu.

11

V tom samém hrnci či rendlíku nasucho orestujte hrášek. Jakmile změkne, přidejte ho k bulgurové směsi.

12

Podle chuti můžete navrch najemno nastrouhat sýr parmazánového typu, například Gran Moravia.

Typ jídlaZpůsob přípravy
Jak vám chutnalo?

Suroviny

 400 g krůtích prsou
 200 g bulguru
 150 g mraženého hrášku
 1 střední fenykl (bulva)
 30 g másla
 sýr Gran Moravia – dle chuti

Postup

1

Troubu rozehřejte na 180 stupňů.

2

Maso omyjte a nakrájejte na kostky.

3

Kostky masa dejte do zapékací mísy.

4

Očištěnou bulvu fenyklu nakrájejte na kousky a přidejte je k masu.

5

Maso a fenykl osolte a přidejte chilli vločky a oregano.

6

Vše spolu promíchejte.

7

Přidejte kousky másla a trošku olivového oleje.

8

Dejte do trouby péct na 40 minut.

9

Když jsou maso s fenyklem upečené, připravte si bulgur podle návodu na obalu – většinou se bulgur vaří v osolené vodě v poměru 1:2 po dobu 8 minut.

10

Když je bulgur hotový, přendejte jej do zapékací mísy k masu a fenyklu.

11

V tom samém hrnci či rendlíku nasucho orestujte hrášek. Jakmile změkne, přidejte ho k bulgurové směsi.

12

Podle chuti můžete navrch najemno nastrouhat sýr parmazánového typu, například Gran Moravia.

Krůtí s bulgurem, hráškem a fenyklem
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Zlepšete kvalitu života přátelům a rodině. Sdílejte s nimi článek. Děkujeme.

[mv_grow_share]
Kateřina Homolová

Kateřina Homolová

Píši food blog Kate’s Cuisine. Primárně se zaměřuji na různé stravovací omezení a výživové směry, jako je intolerance laktózy, alergie na lepek, veganství, vegetariánství či paleo stravu. Upřednostňuji rostlinnou stravu před tou živočišnou a snažím se recepty vymýšlet tak, aby byly časově i surovinově dostupné všem bez omezení věku, pohlaví či kuchařských dovedností.

Nenechte si ujít