RECEPT: Vánoční švestkové hvězdy

Pečené vánoční cukroví ze sušených švestek? Přesně takové může letos ozdobit vaši sváteční tabuli. Vyzkoušejte náš bleskurychlý recept, který prospěje zdraví i vaší linii.

Švestkové hvězdy s kokosem

Ingredience:

• Hrnek ovesných vloček
• 1/2 hrnku strouhaného kokosu
• 1/2 hrnku sušených švestek
• 1/2 hrnku loupaných mandlí
• 1/2 hrnku kokosového oleje
• 2 lžíce lněných semínek + 5 lžic vody

Postup:

1. Ovesné vločky namelte na mouku.
2. Mandle rozmixujte najemno.
3. Lněná semínka zalijte vodou a dejte je alespoň na 2 hodiny stranou.
4. Ovesnou mouku, švestky, mandlovou moučku, olej a lněný gel společně rozmixujte.
5. Vzniklé těsto zabalte do potravinářské folie a dejte na hodinu odpočinout do lednice.
6. Vychlazené těsto rozválejte na tenký plát, z něho vykrajujte vánoční hvězdičky.
7. Hvězdičky položte na plech vyložený pečicím papírem a dejte je péct do předehřáté trouby na 170 °C na 10-15 minut.
8. Cukroví průběžně kontrolujte, ať se vám nepřipálí.
9. Upečené hvězdy ozdobte dle vaší fantazie.

Počet porcí: 4

Doba přípravy: 3 hodiny, 45 minut

Přejeme krásné Vánoce!

TIP: Prohlédněte si kompletní přehled receptů na zdravé vánoční cukroví z dílny BezHladovění.cz.