BezHladovění.cz

Recept: Siven s grilovanou cuketou a rajčatovým relishem

Ryba je zdravá, to všichni víme. Ryba je rychle připravená, to víme taky. Tak proč jich jíme pořád tak málo a omezujeme se jen na ty nejznámější druhy? Už jste zkoušeli sivena amerického?

reklama

Suroviny:

  • 2 větší filety sivena, nebo 4 menší
  • 1 větší cuketa
  • 3 rajčata
  • Olivový olej
  • Sůl
  • Čerstvě mletý pepř
  • Citron

Na relish:

  • 2 poloviny sušených rajčat naložených v oleji – celkem asi 25 g
  • 20 g kapary
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička sušeného oregana
  • 1 lžíce najemno pokrájené petrželky
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička čerstvé citronové šťávy
  • Sůl
PŘEČTĚTE SI TAKÉ
8 inspirací z Instagramu, jak zdravě připravit ryby

Postup:

  1. Cuketu podélně nakrájejte na plátky slabé asi půl centimetru. Potřete olejem, posolte a opepřete. Pak buď ogrilujte na grilu či pánvi anebo v troubě.
  2. Rajčata překrojte napůl, také potřete olejem, osolte a opepřete a ogrilujte s cuketou.
  3. Filety sivena pokapejte citronem, osolte a opepřete.
  4. Sušená rajčata a kapari nakrájejte nadrobno. Dejte do mističky a zalijte olivovým olejem. Přidejte bylinky a prolisovaný stroužek česneku. Dosolte a dochuťte citronovou šťávou.
  5. Filety sivena opečte na nepřilnavé pánvi. Bude to trvat jen pár minut.

Přejeme dobrou chuť!

Počet porcí: 2

Doba přípravy: 30 minut

Martina Lancingerová

Martina Lancingerová

Miluji přírodu a miluji vaření. A přesně to se snažím otisknout do svých receptů, kde vyzdvihuji úctu k bohatství přírody, lásku k jídlu a ke zdraví. Věřím, že když jdeme ruku v ruce s přirozeností a stavíme jídelníček na "čistých", tedy přirozených potravinách, děláme tím svému tělu obrovskou službu. Recepty, které vařím, jsou jednoduché a většinou rychlé, protože rychlou úpravou nezničíme cenné látky v potravinách a navíc nám zbývá čas i na jiné aktivity.

Nenechte si ujít

reklama
Doprava zdarma na všechny nákupy na Powerlogy.cz Doprava zdarma
Doprava zdarma na všechny nákupy na Powerlogy.cz
Naše potraviny obsahují výrazně méně cukru. Protože jejich skutečná síla spočívá v přírodní chuti. Víme, že i funkční potraviny mohou chutnat skvěle a lahodně. Při dodržení nejvyšších standardů kvality jsme dosáhli čistou chuť každé jedné Powerlogy potraviny. Doprava zdarma na všechny nákupy.

Zobrazit další slevové kupony →

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama
Pošlete článek přátelům