Fit Pečená hlíva na bramborové kaši

Hlívu očistěte a natrhejte na menší kousky.

Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka, česnek oloupejte, brambory a petržel oškrábejte.

Do zapékací misky vložte hlívu, cibuli a stroužky česneku, vše posypte bylinkami, kmínem a podlijte trochou vody.

Misku přiklopte a pečte cca 30–35 minut v předehřáté troubě na 200 °C.

Mezitím si uvařte brambory spolu s petrželí.

Po uvaření je osolte, opepřete a rozmixujte do kašovité konzistence.

Kaši servírujte na talíř a na její navrch poklaďte kousky upečené hlívy přelité šťávou z výpeku.